Lachs-sashimi
Lachssashimi ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß, ideal für eine leichte und dennoch nährstoffreiche Mahlzeit. Es enthält moderate Mengen an Gesamtfett, einschließlich gesättigter Fettsäuren, und bietet wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit unterstützen. Reich an wichtigen Vitaminen wie B12, D und A fördert es lebenswichtige Körperfunktionen. Zudem liefert es Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Magnesium, die für den Elektrolythaushalt und gesunde Knochen wichtig sind.
Makro-Übersicht
Eine Portion (100 g) Lachs-sashimi enthält 178 Kalorien, 22 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 178 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo32 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo45 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung23 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung17 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo23 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)16 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (100 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt10 / 83 g(12%)
- Gesättigte Fettsäuren2,5 / 25 g(10%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,5 g
- Cholesterin60 / 300 mg(20%)
- Omega-32,2 g
- Omega-61,3 g
- Omega-94 g
- Ölsäure3,5 g
- Caprinsäure0,1 g
- Erucasäure0,2 g
- Laurinsäure0,2 g
- Stearinsäure0,8 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure1 g
- Myristinsäure0,2 g
- Palmitinsäure1 g
- Linolensäure0,1 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,05 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)1,2 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,15 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,3 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,6 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein22 / 56 g(39%)
Aminosäuren
- Lysin2,3 g
- Serin1 g
- Valin1 g
- Alanin1,2 g
- Cystin0,2 g
- Cystein0,2 g
- Prolin1 g
- Taurin40 mg
- Arginin1,5 g
- Histidin0,6 g
- Threonin1 g
- Isoleucin1,1 g
- Methionin0,7 g
- Tryptophan0,25 g
- Glutaminsäure3,5 g
- Asparaginsäure2 g
- Phenylalanin0,9 g
- Glycin1 g
- Leucin2 g
- Tyrosin0,7 g
Vitamine
- Vitamin A50 / 900 ug(6%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D10 / 15 ug(67%)
- Vitamin E2 / 15 mg(13%)
- Vitamin K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,8 / 1,3 mg(62%)
- Vitamin B123 / 2,4 ug(125%)
- Thiamin (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)10 / 16 mg(63%)
- Folat20 / 400 ug(5%)
- Pantothensäure (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin70 / 550 mg(13%)
Mineralstoffe
- Kalzium15 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,8 / 8 mg(10%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium50 / 2.300 mg(2%)
- Zink0,5 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen40 / 55 ug(73%)
- Jod15 / 150 ug(10%)
- Chrom5 / 35 ug(14%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser75 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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