Samgyeopsal
Roher Samgyeopsal ist aufgrund seines hohen Gesamtfettgehalts eine sehr energiereiche Fleischwahl. Er liefert eine moderate Menge an Protein, das wichtig für den Muskelerhalt ist. Das Fleisch ist zudem reich an den Vitaminen D und B12, die für das Immunsystem und den Stoffwechsel bedeutend sind. Mit einem niedrigen Natriumgehalt fügt es sich gut in eine ausgewogene Ernährung ein.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (85 g) Samgyeopsal enthält 440 Kalorien, 7,9 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 45,1 g Fett.
- Protein
- 7,9 g7%
- Fett
- 45,1 g93%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 440 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo78 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo112 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung58 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung42 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo56 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)40 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Fette
- Fett gesamt45,1 / 83 g(54%)
- Gesättigte Fettsäuren16,4 / 25 g(66%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren21 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,8 g
- Cholesterin61,2 / 300 mg(20%)
- Omega-30,41 g
- Omega-64,4 g
- Omega-921 g
- Ölsäure19,4 g
- Caprinsäure0,03 g
- Laurinsäure0,05 g
- Stearinsäure5,5 g
- Linolsäure4,3 g
- Myristinsäure0,6 g
- Palmitinsäure10,1 g
- Eicosensäure1,6 g
- Arachidonsäure0,12 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,41 g
Protein
- Protein7,9 / 56 g(14%)
Aminosäuren
- Lysin0,71 g
- Serin0,33 g
- Valin0,43 g
- Alanin0,46 g
- Cystin0,1 g
- Prolin0,32 g
- Arginin0,49 g
- Histidin0,32 g
- Threonin0,36 g
- Isoleucin0,37 g
- Methionin0,21 g
- Tryptophan0,1 g
- Glutaminsäure1,2 g
- Asparaginsäure0,74 g
- Phenylalanin0,32 g
- Glycin0,38 g
- Leucin0,64 g
- Tyrosin0,28 g
Vitamine
- Vitamin A2,6 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0,26 / 90 mg(0%)
- Vitamin D10,2 / 15 ug(68%)
- Vitamin E0,33 / 15 mg(2%)
- Vitamin B60,11 / 1,3 mg(9%)
- Vitamin B120,71 / 2,4 ug(30%)
- Thiamin (B1)0,34 / 1,2 mg(28%)
- Riboflavin (B2)0,21 / 1,3 mg(16%)
- Niacin (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folat0,85 / 400 ug(0%)
- Pantothensäure (B5)0,22 / 5 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium4,3 / 1.000 mg(0%)
- Eisen0,44 / 8 mg(6%)
- Magnesium3,4 / 420 mg(1%)
- Phosphor91,8 / 700 mg(13%)
- Kalium157,3 / 3.400 mg(5%)
- Natrium27,2 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,87 / 11 mg(8%)
- Kupfer0,04 / 0,9 mg(5%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen6,8 / 55 ug(12%)
Sonstiges
- Wasser31,2 / 3.700 g(1%)
Quellen
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