Sauce Aus Fermentiertem Tofu
Die fermentierte Bohnenquarksauce besticht durch ein ausgewogenes Nährstoffprofil mit beachtlichem Proteingehalt und moderatem Fettanteil, frei von gesättigten Fettsäuren. Sie ist eine wertvolle Quelle für Mineralien wie Calcium, Eisen und Zink, die für die Gesundheit wichtig sind. Zudem liefert die Sauce Kalium und Vitamin K, die für die Körperfunktionen essentiell sind. Ihr würziger Geschmack und die nährstoffreiche Zusammensetzung machen sie zu einer geschätzten Würze.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (29 g) Sauce Aus Fermentiertem Tofu enthält 41 Kalorien, 2 g Protein, 2 g Kohlenhydrate und 2 g Fett.
- Protein
- 2 g24%
- Kohlenhydrate
- 2 g24%
- Fett
- 2 g53%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 41 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo7 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo10 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung5 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung4 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo5 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)4 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (29 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate2 / 313 g(1%)
- Zucker gesamt1 g
- Zugesetzter Zucker0,5 / 63 g(1%)
- Sonstige Kohlenhydrate1 g
Fette
- Fett gesamt2 / 83 g(2%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1 g
- Omega-30,1 g
- Omega-60,9 g
- Omega-91 g
- Ölsäure1 g
- Linolsäure0,8 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,05 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein2 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,14 g
- Serin0,09 g
- Valin0,12 g
- Alanin0,12 g
- Cystin0,01 g
- Cystein0,02 g
- Prolin0,12 g
- Arginin0,14 g
- Histidin0,06 g
- Threonin0,12 g
- Isoleucin0,12 g
- Methionin0,02 g
- Tryptophan0,03 g
- Glutaminsäure0,23 g
- Asparaginsäure0,17 g
- Phenylalanin0,12 g
- Glycin0,12 g
- Leucin0,21 g
- Tyrosin0,07 g
Vitamine
- Vitamin C0,1 / 90 mg(0%)
- Vitamin E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamin K2 / 120 ug(2%)
- Vitamin B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
- Niacin (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folat5 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,05 / 5 mg(1%)
- Biotin1 / 30 ug(3%)
- Cholin5 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium40 / 1.000 mg(4%)
- Eisen0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesium10 / 420 mg(2%)
- Phosphor20 / 700 mg(3%)
- Kalium70 / 3.400 mg(2%)
- Natrium687 / 2.300 mg(30%)
- Zink0,3 / 11 mg(3%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selen2 / 55 ug(4%)
- Jod1 / 150 ug(1%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän1 / 45 ug(2%)
- Chlorid1.060 / 2.300 mg(46%)
Sonstiges
- Wasser23 / 3.700 g(1%)
Quellen
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