Ostküsten-austern
Ostseemuscheln sind eine leichte und schmackhafte Wahl mit wenig Kalorien und Fett. Sie bieten eine ausgezeichnete Quelle hochwertiger Proteine sowie wichtiger Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Kalzium. Zudem liefern sie wichtige Vitamine, insbesondere Vitamin B12, das den Energiestoffwechsel unterstützt. Ideal für alle, die eine nahrhafte und köstliche Meeresfrucht genießen möchten.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Ostküsten-austern enthält 47 Kalorien, 4,6 g Protein, 3,5 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 47 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo8 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo12 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung6 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung4 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo6 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)4 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate3,5 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0,8 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt1,4 / 83 g(2%)
- Gesättigte Fettsäuren0,39 / 25 g(2%)
- Transfettsäuren0,03 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,17 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,48 g
- Cholesterin28,1 / 300 mg(9%)
- Omega-30,47 g
- Omega-60,08 g
- Omega-90,14 g
- Ölsäure0,14 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,05 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,03 g
- Myristinsäure0,03 g
- Palmitinsäure0,27 g
- Linolensäure0,05 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,03 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,14 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,02 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,15 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein4,6 / 56 g(8%)
Aminosäuren
- Lysin0,33 g
- Serin0,2 g
- Valin0,21 g
- Alanin0,25 g
- Cystin0,05 g
- Cystein0 g
- Prolin0,19 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,32 g
- Histidin0,09 g
- Threonin0,1 g
- Isoleucin0,2 g
- Methionin0,1 g
- Tryptophan0,05 g
- Glutaminsäure0,6 g
- Asparaginsäure0,43 g
- Phenylalanin0,18 g
- Glycin0,26 g
- Leucin0,31 g
- Tyrosin0,16 g
Vitamine
- Vitamin A9,4 / 900 ug(1%)
- Vitamin C2 / 90 mg(2%)
- Vitamin D0,43 / 15 ug(3%)
- Vitamin E0,6 / 15 mg(4%)
- Vitamin K0,85 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Vitamin B1210,6 / 2,4 ug(442%)
- Thiamin (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavin (B2)0,07 / 1,3 mg(5%)
- Niacin (B3)0,94 / 16 mg(6%)
- Folat10,6 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,16 / 5 mg(3%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin55,3 / 550 mg(10%)
Mineralstoffe
- Kalzium44,2 / 1.000 mg(4%)
- Eisen4,4 / 8 mg(55%)
- Magnesium22,1 / 420 mg(5%)
- Phosphor80,8 / 700 mg(12%)
- Kalium119 / 3.400 mg(4%)
- Natrium112,2 / 2.300 mg(5%)
- Zink32,8 / 11 mg(298%)
- Kupfer1,5 / 0,9 mg(170%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen35,4 / 55 ug(64%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser74,5 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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