Schmalz
Schmalz ist ein energiehaltiges Fett, das eine konzentrierte Quelle von Kalorien und Lipiden darstellt. Es enthält einen bemerkenswerten Anteil an gesättigten Fettsäuren, die für eine besondere Textur und einen intensiven Geschmack sorgen. Dieses Lebensmittel liefert Vitamin D, das zur allgemeinen Gesundheit beiträgt. Außerdem enthält es wertvolle Omega-3-Fettsäuren sowie geringe Mengen an Vitamin E und Zink.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (14 g) Schmalz enthält 126 Kalorien, 0 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
- Fett
- 14 g100%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 126 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo22 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo32 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung17 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung12 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo16 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)12 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (14 g)
Fette
- Fett gesamt14 / 83 g(17%)
- Gesättigte Fettsäuren5,5 / 25 g(22%)
- Transfettsäuren0,18 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6,3 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,6 g
- Cholesterin13,3 / 300 mg(4%)
- Omega-30,14 g
- Omega-61,4 g
- Omega-95,8 g
- Ölsäure5,8 g
- Caprinsäure0,01 g
- Laurinsäure0,03 g
- Stearinsäure1,9 g
- Linolsäure1,4 g
- Myristinsäure0,18 g
- Palmitinsäure3,3 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,14 g
Vitamine
- Vitamin D0,35 / 15 ug(2%)
- Vitamin E0,08 / 15 mg(1%)
- Cholin7 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Zink0,02 / 11 mg(0%)
- Selen0,03 / 55 ug(0%)
Quellen
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