Lomo Saltado
Lomo Saltado überzeugt mit einem hohen Proteingehalt, der eine ausgewogene Ernährung unterstützt. Das Gericht ist kalorienarm und liefert wertvolles Eisen, das für die Energieversorgung wichtig ist. Es enthält moderate Mengen an Fett, wenig gesättigte Fettsäuren und ist reich an Kalium sowie Phosphor, die die Muskelfunktion fördern. Zudem bietet es B-Vitamine und Vitamin C, welche die körpereigenen Prozesse stärken.
Makro-Übersicht
Eine Portion (400 g) Lomo Saltado enthält 400 Kalorien, 30 g Protein, 35 g Kohlenhydrate und 18 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 400 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo71 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo102 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung53 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung38 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo51 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)37 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (400 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate35 / 313 g(11%)
- Ballaststoffe4 / 38 g(11%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe3 g
- Zucker gesamt4 g
- Zugesetzter Zucker1 / 63 g(2%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt18 / 83 g(22%)
- Gesättigte Fettsäuren5,2 / 25 g(21%)
- Transfettsäuren0,1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren7 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,5 g
- Cholesterin90 / 300 mg(30%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,9 g
- Omega-97 g
- Ölsäure6,5 g
- Caprinsäure0,05 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,05 g
- Stearinsäure1,5 g
- Caprylsäure0,05 g
- Linolsäure1,7 g
- Myristinsäure0,8 g
- Palmitinsäure2,5 g
- Linolensäure0,25 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,2 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,02 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,05 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,02 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein30 / 56 g(54%)
Aminosäuren
- Lysin2,5 g
- Serin1,1 g
- Valin1,6 g
- Alanin1,9 g
- Cystin0,3 g
- Cystein0,4 g
- Prolin1,4 g
- Taurin50 mg
- Arginin2,5 g
- Histidin0,7 g
- Threonin1,1 g
- Isoleucin1,4 g
- Methionin0,7 g
- Tryptophan0,3 g
- Glutaminsäure4,9 g
- Asparaginsäure3 g
- Phenylalanin1,1 g
- Glycin1,9 g
- Leucin2,5 g
- Tyrosin1 g
Vitamine
- Vitamin A150 / 900 ug(17%)
- Vitamin C20 / 90 mg(22%)
- Vitamin D1 / 15 ug(7%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K30 / 120 ug(25%)
- Vitamin B61,3 / 1,3 mg(100%)
- Vitamin B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folat40 / 400 ug(10%)
- Pantothensäure (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin150 / 550 mg(27%)
Mineralstoffe
- Kalzium30 / 1.000 mg(3%)
- Eisen22 / 8 mg(275%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium2.000 / 3.400 mg(59%)
- Natrium1.500 / 2.300 mg(65%)
- Zink8 / 11 mg(73%)
- Kupfer0,3 / 0,9 mg(33%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen35 / 55 ug(64%)
- Jod10 / 150 ug(7%)
- Chrom5 / 35 ug(14%)
- Molybdän15 / 45 ug(33%)
- Chlorid2.250 / 2.300 mg(98%)
Sonstiges
- Wasser140 / 3.700 g(4%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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