Ropa Vieja
Ropa Vieja ist ein proteinreiches Gericht, das eine sättigende und nährstoffreiche Mahlzeit bietet. Es enthält wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Eisen, die für die Gesundheit unerlässlich sind. Der niedrige Kohlenhydrat- und moderate Gehalt an gesättigten Fettsäuren machen es zu einer ausgewogenen Wahl ohne Geschmackseinbußen. Außerdem liefert es Vitamine wie C und A, die das Immunsystem und die Hautgesundheit unterstützen.
Makro-Übersicht
Eine 100 g Ropa Vieja enthält 112 Kalorien, 13,3 g Protein, 3,3 g Kohlenhydrate und 5 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 112 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo20 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo28 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung15 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung11 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo14 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)10 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro 100 g
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate3,3 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0,63 / 38 g(2%)
- Lösliche Ballaststoffe0,21 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,42 g
- Zucker gesamt1,7 g
- Zugesetzter Zucker0,21 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt5 / 83 g(6%)
- Gesättigte Fettsäuren2,3 / 25 g(9%)
- Transfettsäuren0,21 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren2,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,42 g
- Cholesterin37,5 / 300 mg(13%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,38 g
- Omega-92,1 g
- Ölsäure1,9 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,08 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure1 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,29 g
- Myristinsäure0,25 g
- Palmitinsäure1 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,13 g
- Arachidonsäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,04 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,02 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,04 g
Protein
- Protein13,3 / 56 g(24%)
Aminosäuren
- Lysin1,1 g
- Serin0,55 g
- Valin0,74 g
- Alanin0,96 g
- Cystin0,16 g
- Cystein0,16 g
- Prolin0,64 g
- Taurin21 mg
- Arginin0,96 g
- Histidin0,38 g
- Threonin0,58 g
- Isoleucin0,64 g
- Methionin0,29 g
- Tryptophan0,16 g
- Glutaminsäure1,9 g
- Asparaginsäure1,3 g
- Phenylalanin0,48 g
- Glycin0,8 g
- Leucin1,1 g
- Tyrosin0,42 g
Vitamine
- Vitamin A125 / 900 ug(14%)
- Vitamin C8,3 / 90 mg(9%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamin K4,2 / 120 ug(3%)
- Vitamin B60,21 / 1,3 mg(16%)
- Vitamin B121 / 2,4 ug(43%)
- Thiamin (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavin (B2)0,13 / 1,3 mg(10%)
- Niacin (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folat8,3 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,29 / 5 mg(6%)
- Biotin2,1 / 30 ug(7%)
- Cholin33,3 / 550 mg(6%)
Mineralstoffe
- Kalzium8,3 / 1.000 mg(1%)
- Eisen3,8 / 8 mg(47%)
- Magnesium10,4 / 420 mg(2%)
- Phosphor83,3 / 700 mg(12%)
- Kalium395,8 / 3.400 mg(12%)
- Natrium145,8 / 2.300 mg(6%)
- Zink2,1 / 11 mg(19%)
- Kupfer0,08 / 0,9 mg(9%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen12,5 / 55 ug(23%)
- Jod2,1 / 150 ug(1%)
- Chrom2,1 / 35 ug(6%)
- Molybdän4,2 / 45 ug(9%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser75 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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