Curries & stir-fries

Lamm-tajine

Der Lammtagine ist reich an hochwertigem Eiweiß und unterstützt eine ausgewogene Ernährung. Er enthält eine beachtliche Menge an Fett, darunter moderate Anteile an gesättigten Fettsäuren, die das Sättigungsgefühl fördern. Das Gericht liefert zudem Ballaststoffe und natürliche Zucker, die den Geschmack abrunden und die Verdauung unterstützen. Außerdem ist es eine gute Quelle für Eisen und Zink sowie die Vitamine B12 und A, die das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit fördern.

Makro-Übersicht

Eine Portion (400 g) Lamm-tajine enthält 900 Kalorien, 45 g Protein, 68 g Kohlenhydrate und 50 g Fett.

Kalorienverbrauch

Wie lange dauert es, 900 Kalorien zu verbrennen?

  • Gehen5,5 km/h, moderates Tempo159 min
  • YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo229 min
  • SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung118 min
  • Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung86 min
  • TreppenTreppensteigen, moderates Tempo114 min
  • Laufen8 km/h (7,5 min/km)83 min

Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.

Nährstoffzusammensetzung

Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).

Werte pro Portion (400 g)

Kohlenhydrate

  • Kohlenhydrate68 / 313 g(22%)
  • Ballaststoffe8 / 38 g(21%)
  • Lösliche Ballaststoffe3 g
  • Unlösliche Ballaststoffe5 g
  • Zucker gesamt25 g
  • Zugesetzter Zucker5 / 63 g(8%)
  • Zuckeralkohole0 g
  • Sonstige Kohlenhydrate0 g
  • Sorbit0 g
  • Xylit0 g

Fette

  • Fett gesamt50 / 83 g(60%)
  • Gesättigte Fettsäuren18 / 25 g(72%)
  • Transfettsäuren1 g
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren22 g
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren9 g
  • Cholesterin120 / 300 mg(40%)
  • Omega-30,3 g
  • Omega-63 g
  • Omega-920 g
  • Ölsäure20 g
  • Caprinsäure0,1 g
  • Erucasäure0,5 g
  • Laurinsäure0,1 g
  • Stearinsäure8 g
  • Caprylsäure0,1 g
  • Linolsäure2,8 g
  • Myristinsäure1 g
  • Palmitinsäure7 g
  • Linolensäure1,7 g
  • Eicosensäure1 g
  • Arachidonsäure0,2 g
  • Alpha-Linolensäure (ALA)0,15 g
  • Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
  • Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
  • Docosapentaensäure (DPA)0,02 g
  • Eicosapentaensäure (EPA)0,05 g
  • Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g

Protein

  • Protein45 / 56 g(80%)

Aminosäuren

  • Lysin3,3 g
  • Serin1,3 g
  • Valin1,7 g
  • Alanin3,9 g
  • Cystin0,65 g
  • Cystein0,65 g
  • Prolin2,6 g
  • Taurin40 mg
  • Arginin3,3 g
  • Histidin1,2 g
  • Threonin1 g
  • Isoleucin1,6 g
  • Methionin0,91 g
  • Tryptophan0,13 g
  • Glutaminsäure9,1 g
  • Asparaginsäure5,2 g
  • Phenylalanin1,4 g
  • Glycin3,3 g
  • Leucin2,6 g
  • Tyrosin1,3 g

Vitamine

  • Vitamin A300 / 900 ug(33%)
  • Vitamin C15 / 90 mg(17%)
  • Vitamin D2 / 15 ug(13%)
  • Vitamin E1,8 / 15 mg(12%)
  • Vitamin K30 / 120 ug(25%)
  • Vitamin B60,5 / 1,3 mg(38%)
  • Vitamin B122,5 / 2,4 ug(104%)
  • Thiamin (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
  • Riboflavin (B2)0,35 / 1,3 mg(27%)
  • Niacin (B3)7 / 16 mg(44%)
  • Folat30 / 400 ug(8%)
  • Pantothensäure (B5)1,2 / 5 mg(24%)
  • Biotin7 / 30 ug(23%)
  • Cholin80 / 550 mg(15%)

Mineralstoffe

  • Kalzium40 / 1.000 mg(4%)
  • Eisen10 / 8 mg(125%)
  • Magnesium35 / 420 mg(8%)
  • Phosphor250 / 700 mg(36%)
  • Kalium800 / 3.400 mg(24%)
  • Natrium900 / 2.300 mg(39%)
  • Zink6 / 11 mg(55%)
  • Kupfer0,5 / 0,9 mg(56%)
  • Mangan0,4 / 2,3 mg(17%)
  • Selen20 / 55 ug(36%)
  • Jod5 / 150 ug(3%)
  • Chrom10 / 35 ug(29%)
  • Molybdän15 / 45 ug(33%)
  • Chlorid200 / 2.300 mg(9%)

Sonstiges

  • Wasser300 / 3.700 g(8%)
  • Koffein0 mg
  • Alkohol0 g

Quellen

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