Rindertajine Mit Artischocken Und Erbsen
Dieses Rindfleisch-Tagine mit Artischocken und Erbsen liefert eine bemerkenswerte Menge an Eiweiß, wichtig für den Muskelaufbau und -erhalt. Es enthält moderate Fette sowie wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Zink, die die Gesundheit unterstützen. Das Gericht ist zudem eine gute Quelle für die Vitamine B12 und C, die Energie und Immunsystem fördern. Der Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung und macht dieses würzige Curry nährstoffreich und schmackhaft.
Makro-Übersicht
Eine Portion (240 g) Rindertajine Mit Artischocken Und Erbsen enthält 400 Kalorien, 27 g Protein, 22 g Kohlenhydrate und 21 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 400 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo71 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo102 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung53 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung38 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo51 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)37 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (240 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate22 / 313 g(7%)
- Ballaststoffe3 / 38 g(8%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe2 g
- Zucker gesamt6 g
- Zugesetzter Zucker2 / 63 g(3%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt21 / 83 g(25%)
- Gesättigte Fettsäuren7,5 / 25 g(30%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren9 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,5 g
- Cholesterin85 / 300 mg(28%)
- Omega-30,1 g
- Omega-64 g
- Omega-99 g
- Ölsäure8 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,2 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure4,1 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure3,5 g
- Myristinsäure0,4 g
- Palmitinsäure3 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,8 g
- Arachidonsäure0,2 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,2 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein27 / 56 g(48%)
Aminosäuren
- Lysin2,1 g
- Serin1,2 g
- Valin1,5 g
- Alanin1,7 g
- Cystin0,09 g
- Cystein0,27 g
- Prolin1,6 g
- Taurin40 mg
- Arginin2,1 g
- Histidin0,82 g
- Threonin1,1 g
- Isoleucin1,3 g
- Methionin0,64 g
- Tryptophan0,27 g
- Glutaminsäure4,1 g
- Asparaginsäure2,9 g
- Phenylalanin0,91 g
- Glycin1,6 g
- Leucin1,9 g
- Tyrosin0,73 g
Vitamine
- Vitamin A80 / 900 ug(9%)
- Vitamin C15 / 90 mg(17%)
- Vitamin D1 / 15 ug(7%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K40 / 120 ug(33%)
- Vitamin B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamin B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folat60 / 400 ug(15%)
- Pantothensäure (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin90 / 550 mg(16%)
Mineralstoffe
- Kalzium40 / 1.000 mg(4%)
- Eisen2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium800 / 2.300 mg(35%)
- Zink5 / 11 mg(45%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod10 / 150 ug(7%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän15 / 45 ug(33%)
- Chlorid1.240 / 2.300 mg(54%)
Sonstiges
- Wasser170 / 3.700 g(5%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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