Kantonische Hummer
Die kantonesische Hummergerichte bieten eine bemerkenswerte Menge an Protein und ausgewogene Gesamtfette, was sie zu einer nahrhaften und schmackhaften Mahlzeit macht. Sie liefern eine moderate Menge an Ballaststoffen sowie wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Phosphor. Der Vitaminanteil umfasst vor allem B-Vitamine, insbesondere B12, sowie kleine Mengen an Vitamin A, C und E. Dieses Gericht ist eine genussvolle Wahl für eine nährstoffreiche Meeresfrüchteoption.
Makro-Übersicht
Eine Portion (217 g) Kantonische Hummer enthält 336 Kalorien, 23 g Protein, 23 g Kohlenhydrate und 23 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 336 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo60 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo85 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung44 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung32 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo43 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)31 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (217 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate23 / 313 g(7%)
- Ballaststoffe1 / 38 g(3%)
- Lösliche Ballaststoffe0,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,5 g
- Zucker gesamt6 g
- Zugesetzter Zucker4 / 63 g(6%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate16 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt23 / 83 g(28%)
- Gesättigte Fettsäuren14 / 25 g(56%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Cholesterin220 / 300 mg(73%)
- Omega-30,3 g
- Omega-63,7 g
- Omega-95 g
- Ölsäure4,5 g
- Caprinsäure0,2 g
- Erucasäure0,2 g
- Laurinsäure0,5 g
- Stearinsäure2,5 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure3,2 g
- Myristinsäure2 g
- Palmitinsäure5 g
- Linolensäure0,01 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,2 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,12 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,06 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,09 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,2 g
Protein
- Protein23 / 56 g(41%)
Aminosäuren
- Lysin1,7 g
- Serin0,9 g
- Valin1,1 g
- Alanin1,7 g
- Cystin0,4 g
- Cystein0,4 g
- Prolin0,9 g
- Taurin10 mg
- Arginin1,4 g
- Histidin0,7 g
- Threonin0,9 g
- Isoleucin1,1 g
- Methionin0,6 g
- Tryptophan0,28 g
- Glutaminsäure3,7 g
- Asparaginsäure2,8 g
- Phenylalanin0,9 g
- Glycin1,1 g
- Leucin1,8 g
- Tyrosin0,7 g
Vitamine
- Vitamin A80 / 900 ug(9%)
- Vitamin C3 / 90 mg(3%)
- Vitamin D1,5 / 15 ug(10%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K5 / 120 ug(4%)
- Vitamin B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamin B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamin (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folat20 / 400 ug(5%)
- Pantothensäure (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin200 / 550 mg(36%)
Mineralstoffe
- Kalzium30 / 1.000 mg(3%)
- Eisen2 / 8 mg(25%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium800 / 2.300 mg(35%)
- Zink3 / 11 mg(27%)
- Kupfer0,4 / 0,9 mg(44%)
- Mangan0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selen40 / 55 ug(73%)
- Jod40 / 150 ug(27%)
- Chrom3 / 35 ug(9%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
- Chlorid1.232 / 2.300 mg(54%)
Sonstiges
- Wasser150 / 3.700 g(4%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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