Istrischer Schinken
Istarski Pršut ist eine proteinreiche Delikatesse, die den Muskelerhalt unterstützt. Er enthält einen moderaten Fettgehalt, einschließlich gesättigter Fette, die für seinen intensiven Geschmack sorgen. Dieser luftgetrocknete Schinken ist zudem eine wertvolle Quelle für Mineralstoffe wie Natrium, Kalium und Phosphor, welche für den Flüssigkeitshaushalt und die Knochengesundheit wichtig sind. Außerdem liefert er B-Vitamine, die für den Energiestoffwechsel entscheidend sind.
Makro-Übersicht
Eine Portion (30 g) Istrischer Schinken enthält 120 Kalorien, 25 g Protein, 0,5 g Kohlenhydrate und 3,5 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 120 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo21 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo30 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung16 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung11 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo15 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)11 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (30 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,5 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt3,5 / 83 g(4%)
- Gesättigte Fettsäuren1,2 / 25 g(5%)
- Transfettsäuren0,3 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren1,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,5 g
- Cholesterin30 / 300 mg(10%)
- Omega-30,03 g
- Omega-60,2 g
- Omega-91,5 g
- Ölsäure1,3 g
- Caprinsäure0,01 g
- Erucasäure0,05 g
- Laurinsäure0,02 g
- Stearinsäure0,3 g
- Caprylsäure0,01 g
- Linolsäure0,15 g
- Myristinsäure0,2 g
- Palmitinsäure0,6 g
- Linolensäure0,01 g
- Eicosensäure0,1 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,01 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,01 g
Protein
- Protein25 / 56 g(45%)
Aminosäuren
- Lysin1,8 g
- Serin0,91 g
- Valin1,4 g
- Alanin1,8 g
- Cystin0,09 g
- Cystein0,27 g
- Prolin1,8 g
- Taurin12 mg
- Arginin1,8 g
- Histidin0,68 g
- Threonin0,91 g
- Isoleucin1,1 g
- Methionin0,46 g
- Tryptophan0,27 g
- Glutaminsäure3,6 g
- Asparaginsäure2,7 g
- Phenylalanin0,91 g
- Glycin1,6 g
- Leucin2 g
- Tyrosin0,68 g
Vitamine
- Vitamin A2 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamin K1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamin B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamin (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavin (B2)0,07 / 1,3 mg(5%)
- Niacin (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folat2 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin20 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium10 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesium8 / 420 mg(2%)
- Phosphor50 / 700 mg(7%)
- Kalium150 / 3.400 mg(4%)
- Natrium400 / 2.300 mg(17%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen15 / 55 ug(27%)
- Jod2 / 150 ug(1%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser14 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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