Gekochte Collard
Gekochtes Collard Greens sind kalorienarm und liefern nennenswerte Mengen an Eiweiß und Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung unterstützen. Der hohe Kalziumgehalt trägt zur Festigkeit der Knochen bei, während das enthaltene Eisen wichtig für den Energiestoffwechsel ist. Darüber hinaus sind sie reich an den Vitaminen A, C und K, die für das Immunsystem und die Hautgesundheit von Bedeutung sind. Der hohe Kaliumgehalt fördert zudem den Flüssigkeitshaushalt und die Muskelfunktion.
Makro-Übersicht
Eine Portion (95 g) Gekochte Collard enthält 31 Kalorien, 2,6 g Protein, 5,4 g Kohlenhydrate und 0,68 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 31 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo5 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo8 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung4 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung3 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo4 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)3 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (95 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate5,4 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe3,8 / 38 g(10%)
- Lösliche Ballaststoffe0,95 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,8 g
- Zucker gesamt0,38 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,68 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,04 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,02 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,16 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,09 g
- Omega-60,07 g
- Omega-90,02 g
- Ölsäure0,02 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,07 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,04 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,09 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,6 / 56 g(5%)
Aminosäuren
- Lysin0,17 g
- Serin0,13 g
- Valin0,15 g
- Alanin0,15 g
- Cystin0 g
- Cystein0,04 g
- Prolin0,11 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,2 g
- Histidin0,07 g
- Threonin0,11 g
- Isoleucin0,11 g
- Methionin0,04 g
- Tryptophan0,02 g
- Glutaminsäure0,44 g
- Asparaginsäure0,28 g
- Phenylalanin0,13 g
- Glycin0,11 g
- Leucin0,2 g
- Tyrosin0,09 g
Vitamine
- Vitamin A361 / 900 ug(40%)
- Vitamin C17,3 / 90 mg(19%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,84 / 15 mg(6%)
- Vitamin K386,7 / 120 ug(322%)
- Vitamin B60,12 / 1,3 mg(9%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavin (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)0,55 / 16 mg(3%)
- Folat15,2 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)0,21 / 5 mg(4%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin36,5 / 550 mg(7%)
Mineralstoffe
- Kalzium134 / 1.000 mg(13%)
- Eisen1,1 / 8 mg(13%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor30,4 / 700 mg(4%)
- Kalium111,1 / 3.400 mg(3%)
- Natrium14,3 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,22 / 11 mg(2%)
- Kupfer0,05 / 0,9 mg(5%)
- Mangan0,48 / 2,3 mg(21%)
- Selen0,48 / 55 ug(1%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser85,7 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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