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Gekochtes Rübengrün

Gekochtes Rübstiel ist ein leichtes und nährstoffreiches Gemüse, das reich an Ballaststoffen ist und die Verdauung fördert. Es liefert eine moderate Menge pflanzliches Eiweiß und ist sehr fettarm, ideal für eine ausgewogene Ernährung. Besonders hervorzuheben ist sein Gehalt an Vitamin C und Vitamin K, die für das Immunsystem und die Blutgerinnung wichtig sind. Zudem enthält es Mineralstoffe wie Kalzium und Kalium, die zur Gesundheit von Knochen und Muskeln beitragen.

Makro-Übersicht

Eine Portion (75 g) Gekochtes Rübengrün enthält 15 Kalorien, 0,86 g Protein, 3,3 g Kohlenhydrate und 0,17 g Fett.

Kalorienverbrauch

Wie lange dauert es, 15 Kalorien zu verbrennen?

  • Gehen5,5 km/h, moderates Tempo3 min
  • YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo4 min
  • SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung2 min
  • Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung1 min
  • TreppenTreppensteigen, moderates Tempo2 min
  • Laufen8 km/h (7,5 min/km)1 min

Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.

Nährstoffzusammensetzung

Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).

Werte pro Portion (75 g)

Kohlenhydrate

  • Kohlenhydrate3,3 / 313 g(1%)
  • Ballaststoffe2,6 / 38 g(7%)
  • Lösliche Ballaststoffe0,75 g
  • Unlösliche Ballaststoffe1,9 g
  • Zucker gesamt0,4 g
  • Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
  • Zuckeralkohole0 g
  • Sonstige Kohlenhydrate0 g
  • Sorbit0 g
  • Xylit0 g

Fette

  • Fett gesamt0,17 / 83 g(0%)
  • Gesättigte Fettsäuren0,04 / 25 g(0%)
  • Transfettsäuren0 g
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,07 g
  • Cholesterin0 / 300 mg(0%)
  • Omega-30,05 g
  • Omega-60,02 g
  • Omega-90 g
  • Ölsäure0 g
  • Caprinsäure0 g
  • Erucasäure0 g
  • Laurinsäure0 g
  • Stearinsäure0,01 g
  • Caprylsäure0 g
  • Linolsäure0,02 g
  • Myristinsäure0 g
  • Palmitinsäure0,03 g
  • Linolensäure0,05 g
  • Eicosensäure0 g
  • Arachidonsäure0 g
  • Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
  • Docosahexaensäure (DHA)0 g
  • Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
  • Docosapentaensäure (DPA)0 g
  • Eicosapentaensäure (EPA)0 g
  • Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g

Protein

  • Protein0,86 / 56 g(2%)

Aminosäuren

  • Lysin0,06 g
  • Serin0,04 g
  • Valin0,06 g
  • Alanin0,06 g
  • Cystin0,01 g
  • Cystein0 g
  • Prolin0,04 g
  • Taurin0 mg
  • Arginin0,05 g
  • Histidin0,02 g
  • Threonin0,05 g
  • Isoleucin0,04 g
  • Methionin0,02 g
  • Tryptophan0,02 g
  • Glutaminsäure0,12 g
  • Asparaginsäure0,09 g
  • Phenylalanin0,05 g
  • Glycin0,05 g
  • Leucin0,08 g
  • Tyrosin0,03 g

Vitamine

  • Vitamin A285,8 / 900 ug(32%)
  • Vitamin C20,5 / 90 mg(23%)
  • Vitamin D0 / 15 ug(0%)
  • Vitamin E1,4 / 15 mg(9%)
  • Vitamin K276 / 120 ug(230%)
  • Vitamin B60,14 / 1,3 mg(10%)
  • Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
  • Thiamin (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
  • Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
  • Niacin (B3)0,31 / 16 mg(2%)
  • Folat88,5 / 400 ug(22%)
  • Pantothensäure (B5)0,21 / 5 mg(4%)
  • Biotin0 / 30 ug(0%)
  • Cholin0,22 / 550 mg(0%)

Mineralstoffe

  • Kalzium102,8 / 1.000 mg(10%)
  • Eisen0,6 / 8 mg(8%)
  • Magnesium16,5 / 420 mg(4%)
  • Phosphor21,8 / 700 mg(3%)
  • Kalium152,3 / 3.400 mg(4%)
  • Natrium21,8 / 2.300 mg(1%)
  • Zink0,11 / 11 mg(1%)
  • Kupfer0,19 / 0,9 mg(21%)
  • Mangan0,25 / 2,3 mg(11%)
  • Selen0,68 / 55 ug(1%)
  • Jod0 / 150 ug(0%)
  • Chrom0 / 35 ug(0%)
  • Molybdän0 / 45 ug(0%)
  • Chlorid0 / 2.300 mg(0%)

Sonstiges

  • Wasser69,9 / 3.700 g(2%)
  • Koffein0 mg
  • Alkohol0 g

Quellen

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