Gebackener Kabeljau
Gebackener Kabeljau ist eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß, ideal für eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit. Er enthält einen moderaten Fettanteil, darunter beachtliche Mengen an gesättigten Fettsäuren, die für den vollmundigen Geschmack sorgen. Reich an Phosphor und Kalium, liefert er wichtige Mineralstoffe für die Gesundheit. Vitamine wie A, D und aus dem B-Komplex runden das ausgewogene und schmackhafte Nährstoffprofil ab.
Makro-Übersicht
Eine Portion (170 g) Gebackener Kabeljau enthält 500 Kalorien, 40 g Protein, 20 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 500 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo89 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo127 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung66 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung48 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo63 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)46 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (170 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate20 / 313 g(6%)
- Ballaststoffe2 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe0,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,5 g
- Zucker gesamt1 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt25 / 83 g(30%)
- Gesättigte Fettsäuren15 / 25 g(60%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren8 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Cholesterin90 / 300 mg(30%)
- Omega-31 g
- Omega-61 g
- Omega-98 g
- Ölsäure7,5 g
- Caprinsäure0,1 g
- Erucasäure0,2 g
- Laurinsäure0,2 g
- Stearinsäure1,7 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure0,8 g
- Myristinsäure0,5 g
- Palmitinsäure5,3 g
- Linolensäure0,1 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,2 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,4 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,05 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,1 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,3 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein40 / 56 g(71%)
Aminosäuren
- Lysin3,2 g
- Serin1,8 g
- Valin2,1 g
- Alanin2,2 g
- Cystin0,3 g
- Cystein0,4 g
- Prolin1,3 g
- Taurin40 mg
- Arginin2,8 g
- Histidin1,3 g
- Threonin1,4 g
- Isoleucin1,9 g
- Methionin1,1 g
- Tryptophan0,6 g
- Glutaminsäure6,5 g
- Asparaginsäure3,8 g
- Phenylalanin1,7 g
- Glycin2,3 g
- Leucin3 g
- Tyrosin1,6 g
Vitamine
- Vitamin A100 / 900 ug(11%)
- Vitamin C5 / 90 mg(6%)
- Vitamin D5 / 15 ug(33%)
- Vitamin E2 / 15 mg(13%)
- Vitamin K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamin B120,6 / 2,4 ug(25%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folat5 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin4 / 30 ug(13%)
- Cholin70 / 550 mg(13%)
Mineralstoffe
- Kalzium50 / 1.000 mg(5%)
- Eisen0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor180 / 700 mg(26%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium750 / 2.300 mg(33%)
- Zink0,7 / 11 mg(6%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod40 / 150 ug(27%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
- Chlorid1.160 / 2.300 mg(50%)
Sonstiges
- Wasser120 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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