Gravlax
Gravlax bietet eine hervorragende Quelle hochwertiger Proteine und enthält eine moderate Menge an gesunden Fetten, darunter Omega-3-Fettsäuren. Es liefert wichtige Vitamine wie B12, D und E, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. Ebenfalls enthalten sind Mineralien wie Kalium, Phosphor und Magnesium, die für das Mineralstoffgleichgewicht wichtig sind. Mit einem moderaten Kaloriengehalt ist es eine schmackhafte und nahrhafte Wahl für eine gesunde Ernährung.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (100 g) Gravlax enthält 180 Kalorien, 25 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
- Protein
- 25 g53%
- Fett
- 10 g47%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 180 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo32 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo46 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung24 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung17 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo23 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)17 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (100 g)
Fette
- Fett gesamt10 / 83 g(12%)
- Gesättigte Fettsäuren2,2 / 25 g(9%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,8 g
- Cholesterin70 / 300 mg(23%)
- Omega-32 g
- Omega-60,5 g
- Omega-91,5 g
- Ölsäure1,3 g
- Stearinsäure0,5 g
- Linolsäure0,4 g
- Myristinsäure0,2 g
- Palmitinsäure1,5 g
- Eicosensäure0,2 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)1,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,1 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,8 g
Protein
- Protein25 / 56 g(45%)
Aminosäuren
- Lysin2,4 g
- Serin1,3 g
- Valin1,5 g
- Alanin1,4 g
- Cystin0,1 g
- Cystein0,2 g
- Prolin1 g
- Taurin30 mg
- Arginin1,5 g
- Histidin0,9 g
- Threonin1 g
- Isoleucin1,2 g
- Methionin0,7 g
- Tryptophan0,24 g
- Glutaminsäure3 g
- Asparaginsäure2,1 g
- Phenylalanin1 g
- Glycin1,7 g
- Leucin2,1 g
- Tyrosin0,9 g
Vitamine
- Vitamin A25 / 900 ug(3%)
- Vitamin D10 / 15 ug(67%)
- Vitamin E2 / 15 mg(13%)
- Vitamin K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,8 / 1,3 mg(62%)
- Vitamin B123 / 2,4 ug(125%)
- Thiamin (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folat20 / 400 ug(5%)
- Pantothensäure (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin70 / 550 mg(13%)
Mineralstoffe
- Kalzium10 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium800 / 2.300 mg(35%)
- Zink0,7 / 11 mg(6%)
- Kupfer0,05 / 0,9 mg(6%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen36 / 55 ug(65%)
- Jod30 / 150 ug(20%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän2 / 45 ug(4%)
- Chlorid1.250 / 2.300 mg(54%)
Sonstiges
- Wasser65 / 3.700 g(2%)
Quellen
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