Boeuf Bourguignon
Beef Bourguignon ist ein eiweißreiches Gericht, das sich ideal für eine sättigende und nahrhafte Mahlzeit eignet. Mit einem moderaten Fettgehalt bietet es eine geschmackvolle Balance ohne Schwere. Eisen und Zink unterstützen das Immunsystem. Außerdem liefert es wichtige B-Vitamine, Vitamin A und Kalium, die für Energie und Stoffwechsel wichtig sind.
Makro-Übersicht
Eine Portion (350 g) Boeuf Bourguignon enthält 360 Kalorien, 35 g Protein, 17 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 360 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo64 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo91 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung47 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung34 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo46 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)33 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (350 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate17 / 313 g(5%)
- Ballaststoffe3 / 38 g(8%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe2 g
- Zucker gesamt5 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt17 / 83 g(20%)
- Gesättigte Fettsäuren8 / 25 g(32%)
- Transfettsäuren0,1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren7 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Cholesterin180 / 300 mg(60%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61 g
- Omega-97 g
- Ölsäure6,8 g
- Caprinsäure0,01 g
- Erucasäure0,05 g
- Laurinsäure0,2 g
- Stearinsäure2,8 g
- Caprylsäure0,01 g
- Linolsäure0,8 g
- Myristinsäure1,5 g
- Palmitinsäure3,5 g
- Linolensäure0,02 g
- Eicosensäure0,15 g
- Arachidonsäure0,13 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,02 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,02 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,02 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein35 / 56 g(63%)
Aminosäuren
- Lysin2,8 g
- Serin1,5 g
- Valin1,7 g
- Alanin2,2 g
- Cystin0,42 g
- Cystein0,42 g
- Prolin2,2 g
- Taurin65 mg
- Arginin2,2 g
- Histidin0,84 g
- Threonin1,2 g
- Isoleucin1,5 g
- Methionin0,84 g
- Tryptophan0,37 g
- Glutaminsäure5,7 g
- Asparaginsäure3,5 g
- Phenylalanin1,4 g
- Glycin2,3 g
- Leucin2,7 g
- Tyrosin1,3 g
Vitamine
- Vitamin A350 / 900 ug(39%)
- Vitamin C5 / 90 mg(6%)
- Vitamin D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamin E1 / 15 mg(7%)
- Vitamin K15 / 120 ug(12%)
- Vitamin B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamin B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamin (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folat30 / 400 ug(7%)
- Pantothensäure (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin80 / 550 mg(15%)
Mineralstoffe
- Kalzium25 / 1.000 mg(3%)
- Eisen3 / 8 mg(37%)
- Magnesium25 / 420 mg(6%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium500 / 3.400 mg(15%)
- Natrium950 / 2.300 mg(41%)
- Zink5 / 11 mg(45%)
- Kupfer0,3 / 0,9 mg(33%)
- Mangan0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod15 / 150 ug(10%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid1.200 / 2.300 mg(52%)
Sonstiges
- Wasser240 / 3.700 g(6%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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