Austern Rockefeller
Oysters Rockefeller sind ein reichhaltiges und geschmackvolles Gericht mit moderatem Kaloriengehalt. Sie liefern eine solide Menge an Eiweiß sowie Fette, darunter gesättigte Fette, die dem Geschmack Tiefe verleihen. Das Gericht ist eine wertvolle Quelle für Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Calcium, die die allgemeine Gesundheit unterstützen. Mit bemerkenswerten Mengen an den Vitaminen A, B12, D und E bietet es ein ausgewogenes Nährstoffprofil.
Makro-Übersicht
Eine Portion (56 g) Austern Rockefeller enthält 110 Kalorien, 4 g Protein, 4 g Kohlenhydrate und 9 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 110 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo19 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo28 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung14 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo14 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)10 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (56 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate4 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0,5 / 38 g(1%)
- Lösliche Ballaststoffe0,2 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,3 g
- Zucker gesamt1 g
- Zugesetzter Zucker0,5 / 63 g(1%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate2,5 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt9 / 83 g(11%)
- Gesättigte Fettsäuren4,5 / 25 g(18%)
- Transfettsäuren0,5 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1 g
- Cholesterin60 / 300 mg(20%)
- Omega-30,3 g
- Omega-60,7 g
- Omega-93 g
- Ölsäure2,8 g
- Caprinsäure0,02 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,03 g
- Stearinsäure1 g
- Caprylsäure0,02 g
- Linolsäure0,6 g
- Myristinsäure0,5 g
- Palmitinsäure2,5 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,2 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,1 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,05 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,05 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,15 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein4 / 56 g(7%)
Aminosäuren
- Lysin0,35 g
- Serin0,07 g
- Valin0,28 g
- Alanin0,15 g
- Cystin0,04 g
- Cystein0,03 g
- Prolin0,1 g
- Taurin40 mg
- Arginin0,15 g
- Histidin0,12 g
- Threonin0,2 g
- Isoleucin0,28 g
- Methionin0,2 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure1 g
- Asparaginsäure0,5 g
- Phenylalanin0,16 g
- Glycin0,1 g
- Leucin0,4 g
- Tyrosin0,05 g
Vitamine
- Vitamin A150 / 900 ug(17%)
- Vitamin C3 / 90 mg(3%)
- Vitamin D4,5 / 15 ug(30%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K50 / 120 ug(42%)
- Vitamin B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamin B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamin (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavin (B2)0,18 / 1,3 mg(14%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat10 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotin1 / 30 ug(3%)
- Cholin30 / 550 mg(5%)
Mineralstoffe
- Kalzium90 / 1.000 mg(9%)
- Eisen3 / 8 mg(37%)
- Magnesium15 / 420 mg(4%)
- Phosphor100 / 700 mg(14%)
- Kalium150 / 3.400 mg(4%)
- Natrium250 / 2.300 mg(11%)
- Zink10 / 11 mg(91%)
- Kupfer0,7 / 0,9 mg(78%)
- Mangan0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selen15 / 55 ug(27%)
- Jod30 / 150 ug(20%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän3 / 45 ug(7%)
- Chlorid385 / 2.300 mg(17%)
Sonstiges
- Wasser38 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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