Kaviar
Kaviar ist ein proteinreiches Lebensmittel mit einem beachtlichen Anteil an Gesamtfett, darunter Omega-3-Fettsäuren, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Er liefert wichtige Vitamine wie B12, A und C, die das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit fördern. Zudem ist er eine wertvolle Quelle für Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalzium, die für Stoffwechsel und Knochengesundheit wichtig sind. Aufgrund seines hohen Natrium- und Cholesteringehalts sollte Kaviar jedoch maßvoll genossen werden.
Makro-Übersicht
Eine Portion (15 g) Kaviar enthält 40 Kalorien, 4 g Protein, 0,6 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 40 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo7 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo10 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung5 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung4 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo5 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)4 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (15 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,6 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt2,7 / 83 g(3%)
- Gesättigte Fettsäuren1,1 / 25 g(4%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,63 g
- Cholesterin90 / 300 mg(30%)
- Omega-30,43 g
- Omega-60,2 g
- Omega-91 g
- Ölsäure0,85 g
- Caprinsäure0,02 g
- Erucasäure0,05 g
- Laurinsäure0,03 g
- Stearinsäure0,53 g
- Caprylsäure0,02 g
- Linolsäure0,15 g
- Myristinsäure0,1 g
- Palmitinsäure0,4 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,1 g
- Arachidonsäure0,01 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,04 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,2 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,03 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,05 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,14 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,01 g
Protein
- Protein4 / 56 g(7%)
Aminosäuren
- Lysin0,4 g
- Serin0,15 g
- Valin0,2 g
- Alanin0,25 g
- Cystin0,02 g
- Cystein0,05 g
- Prolin0,15 g
- Taurin10 mg
- Arginin0,25 g
- Histidin0,1 g
- Threonin0,15 g
- Isoleucin0,2 g
- Methionin0,1 g
- Tryptophan0,05 g
- Glutaminsäure0,65 g
- Asparaginsäure0,45 g
- Phenylalanin0,15 g
- Glycin0,2 g
- Leucin0,35 g
- Tyrosin0,1 g
Vitamine
- Vitamin A15 / 900 ug(2%)
- Vitamin C2 / 90 mg(2%)
- Vitamin D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamin E1 / 15 mg(7%)
- Vitamin K1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamin B121,2 / 2,4 ug(50%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat10 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin15 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium20 / 1.000 mg(2%)
- Eisen1,8 / 8 mg(22%)
- Magnesium45 / 420 mg(11%)
- Phosphor23 / 700 mg(3%)
- Kalium30 / 3.400 mg(1%)
- Natrium230 / 2.300 mg(10%)
- Zink0,1 / 11 mg(1%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selen8 / 55 ug(15%)
- Jod15 / 150 ug(10%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän1 / 45 ug(2%)
- Chlorid350 / 2.300 mg(15%)
Sonstiges
- Wasser7,7 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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