Tartare Di Manzo
Lo Steak Tartare offre un apporto significativo di proteine di alta qualità, essenziali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare. È una fonte naturale di ferro e zinco, minerali fondamentali per il sistema immunitario e le funzioni cognitive. Questo piatto è ricco di vitamine del gruppo B, in particolare B12 e B6, utili per il metabolismo energetico. Il contenuto moderato di grassi totali con una quota di grassi saturi richiede un consumo equilibrato nell'ambito di una dieta varia.
Impatto sui macro
Una Porzione (150 g) di Tartare Di Manzo contiene 374 calorie, 21 g di proteine, 0 g di carboidrati e 30 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 374 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato66 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce95 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato49 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato36 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato47 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)34 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (150 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali30 / 83 g(36%)
- Grassi saturi10 / 25 g(40%)
- Grassi trans1 g
- Grassi monoinsaturi15 g
- Grassi polinsaturi4 g
- Colesterolo130 / 300 mg(43%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63 g
- Omega-915 g
- Acido oleico13,5 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico3,8 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico2 g
- Acido miristico1,2 g
- Acido palmitico6 g
- Acido linolenico0,01 g
- Acido eicosenoico0,5 g
- Acido arachidonico0,12 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,03 g
Proteine
- Proteine21 / 56 g(38%)
Amminoacidi
- Lisina1,6 g
- Serina1 g
- Valina1,2 g
- Alanina1,2 g
- Cistina0,2 g
- Cisteina0,2 g
- Prolina1,4 g
- Taurina60 mg
- Arginina1,4 g
- Istidina0,6 g
- Treonina0,8 g
- Isoleucina1 g
- Metionina0,4 g
- Triptofano0,2 g
- Acido glutammico3 g
- Acido aspartico2 g
- Fenilalanina0,8 g
- Glicina1,4 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,8 g
Vitamine
- Vitamina A20 / 900 ug(2%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K2 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,85 / 1,3 mg(65%)
- Vitamina B124 / 2,4 ug(167%)
- Tiamina (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavina (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacina (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folati25 / 400 ug(6%)
- Acido pantotenico (B5)1,2 / 5 mg(24%)
- Biotina10 / 30 ug(33%)
- Colina100 / 550 mg(18%)
Minerali
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Ferro3,9 / 8 mg(49%)
- Magnesio38 / 420 mg(9%)
- Fosforo270 / 700 mg(39%)
- Potassio500 / 3400 mg(15%)
- Sodio180 / 2300 mg(8%)
- Zinco7 / 11 mg(64%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Iodio1 / 150 ug(1%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro150 / 2300 mg(7%)
Altro
- Acqua105 / 3700 g(3%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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