Soups & stews

Sundubu Jjigae (stufato Piccante Di Tofu Morbido)

Sundubu Jjigae è una zuppa saporita e leggera, perfetta per chi cerca un piatto ricco di proteine e povero di grassi. Grazie al tofu, offre un buon apporto proteico e una discreta quantità di calcio. La presenza di vitamina C e ferro contribuisce a mantenere il benessere generale, mentre la fibra alimentare favorisce una sana digestione. Il profilo equilibrato di nutrienti rende questo stufato un’ottima scelta per un pasto gustoso e nutriente.

Impatto sui macro

Una Porzione (250 g) di Sundubu Jjigae (stufato Piccante Di Tofu Morbido) contiene 270 calorie, 20 g di proteine, 20 g di carboidrati e 12 g di grassi.

Consumo calorico

Quanto tempo serve per smaltire 270 calorie?

  • Camminata5,5 km/h, ritmo moderato48 min
  • YogaSforzo moderato, ritmo dolce69 min
  • NuotoStile libero, sforzo moderato35 min
  • Bici19–22 km/h, sforzo moderato26 min
  • ScaleSalire le scale, ritmo moderato34 min
  • Corsa8 km/h (7,5 min/km)25 min

Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.

Composizione nutrizionale

Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

Valori per Porzione (250 g)

Carboidrati

  • Carboidrati20 / 313 g(6%)
  • Fibra alimentare5 / 38 g(13%)
  • Fibra solubile2 g
  • Fibra insolubile3 g
  • Zuccheri totali5 g
  • Zuccheri aggiunti2 / 63 g(3%)
  • Polioli0 g
  • Altri carboidrati0 g
  • Sorbitolo0 g
  • Xilitolo0 g

Grassi

  • Grassi totali12 / 83 g(14%)
  • Grassi saturi3,5 / 25 g(14%)
  • Grassi trans0,5 g
  • Grassi monoinsaturi4 g
  • Grassi polinsaturi4 g
  • Colesterolo150 / 300 mg(50%)
  • Omega-30,1 g
  • Omega-63,9 g
  • Omega-94 g
  • Acido oleico3,5 g
  • Acido caprico0 g
  • Acido erucico0,1 g
  • Acido laurico0 g
  • Acido stearico1,7 g
  • Acido caprilico0 g
  • Acido linoleico3,5 g
  • Acido miristico0,3 g
  • Acido palmitico1,5 g
  • Acido linolenico0,01 g
  • Acido eicosenoico0,4 g
  • Acido arachidonico0,2 g
  • Acido alfa-linolenico (ALA)0,09 g
  • Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
  • Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
  • Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
  • Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
  • Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g

Proteine

  • Proteine20 / 56 g(36%)

Amminoacidi

  • Lisina1,1 g
  • Serina1 g
  • Valina1 g
  • Alanina1,5 g
  • Cistina0,1 g
  • Cisteina0,2 g
  • Prolina0,8 g
  • Taurina10 mg
  • Arginina2 g
  • Istidina0,5 g
  • Treonina0,8 g
  • Isoleucina0,9 g
  • Metionina0,3 g
  • Triptofano0,2 g
  • Acido glutammico2,5 g
  • Acido aspartico2,5 g
  • Fenilalanina0,9 g
  • Glicina1 g
  • Leucina1,6 g
  • Tirosina0,6 g

Vitamine

  • Vitamina A100 / 900 ug(11%)
  • Vitamina C70 / 90 mg(78%)
  • Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
  • Vitamina E1 / 15 mg(7%)
  • Vitamina K25 / 120 ug(21%)
  • Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
  • Vitamina B120,8 / 2,4 ug(33%)
  • Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
  • Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
  • Niacina (B3)3 / 16 mg(19%)
  • Folati40 / 400 ug(10%)
  • Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
  • Biotina2 / 30 ug(7%)
  • Colina150 / 550 mg(27%)

Minerali

  • Calcio200 / 1000 mg(20%)
  • Ferro9 / 8 mg(113%)
  • Magnesio40 / 420 mg(10%)
  • Fosforo150 / 700 mg(21%)
  • Potassio400 / 3400 mg(12%)
  • Sodio900 / 2300 mg(39%)
  • Zinco1,2 / 11 mg(11%)
  • Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
  • Manganese0,2 / 2,3 mg(9%)
  • Selenio15 / 55 ug(27%)
  • Iodio50 / 150 ug(33%)
  • Cromo5 / 35 ug(14%)
  • Molibdeno10 / 45 ug(22%)
  • Cloro150 / 2300 mg(7%)

Altro

  • Acqua200 / 3700 g(5%)
  • Caffeina0 mg
  • Alcol0 g

Fonti

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