Stufato Di Coda Di Manzo
Questo brasato di coda è una fonte eccellente di proteine, ideali per sostenere il mantenimento della massa muscolare. Il suo contenuto equilibrato di grassi complessivi, con una parte presente in grassi saturi, conferisce sapore e una piacevole consistenza. È ricco di ferro e zinco, minerali importanti per l'energia e il sistema immunitario. Inoltre, apporta quantitativi interessanti di vitamina A e vitamine del gruppo B, utili per il metabolismo e la salute generale.
Impatto sui macro
Una Porzione (500 g) di Stufato Di Coda Di Manzo contiene 1273 calorie, 118 g di proteine, 90 g di carboidrati e 49 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 1273 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato226 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce323 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato167 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato121 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato162 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)117 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (500 g)
Carboidrati
- Carboidrati90 / 313 g(29%)
- Fibra alimentare8 / 38 g(21%)
- Fibra solubile3 g
- Fibra insolubile5 g
- Zuccheri totali8 g
- Zuccheri aggiunti2 / 63 g(3%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali49 / 83 g(59%)
- Grassi saturi22 / 25 g(88%)
- Grassi trans1 g
- Grassi monoinsaturi20 g
- Grassi polinsaturi6 g
- Colesterolo300 / 300 mg(100%)
- Omega-30,2 g
- Omega-63 g
- Omega-920 g
- Acido oleico18 g
- Acido caprico0,1 g
- Acido erucico1 g
- Acido laurico0,2 g
- Acido stearico11,2 g
- Acido caprilico0,1 g
- Acido linoleico2,5 g
- Acido miristico2,5 g
- Acido palmitico8 g
- Acido linolenico0,1 g
- Acido eicosenoico1 g
- Acido arachidonico0,1 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,2 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,2 g
Proteine
- Proteine118 / 56 g(211%)
Amminoacidi
- Lisina10,6 g
- Serina5,9 g
- Valina7,7 g
- Alanina9,4 g
- Cistina0,5 g
- Cisteina1,8 g
- Prolina11,8 g
- Taurina50 mg
- Arginina10,6 g
- Istidina3 g
- Treonina4,7 g
- Isoleucina5,9 g
- Metionina3 g
- Triptofano1,2 g
- Acido glutammico18,9 g
- Acido aspartico13 g
- Fenilalanina4,7 g
- Glicina8,3 g
- Leucina10,6 g
- Tirosina5,3 g
Vitamine
- Vitamina A500 / 900 ug(56%)
- Vitamina C20 / 90 mg(22%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K15 / 120 ug(13%)
- Vitamina B60,7 / 1,3 mg(54%)
- Vitamina B123 / 2,4 ug(125%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacina (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folati70 / 400 ug(18%)
- Acido pantotenico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina10 / 30 ug(33%)
- Colina100 / 550 mg(18%)
Minerali
- Calcio60 / 1000 mg(6%)
- Ferro6 / 8 mg(75%)
- Magnesio50 / 420 mg(12%)
- Fosforo300 / 700 mg(43%)
- Potassio800 / 3400 mg(24%)
- Sodio1200 / 2300 mg(52%)
- Zinco7 / 11 mg(64%)
- Rame0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganese0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selenio40 / 55 ug(73%)
- Iodio20 / 150 ug(13%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro1850 / 2300 mg(80%)
Altro
- Acqua400 / 3700 g(11%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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