Cassoulet
Il cassoulet è un piatto ricco e nutriente, ideale per fornire un buon apporto proteico grazie al suo contenuto significativo di proteine. Contiene anche una quantità equilibrata di grassi, con un livello moderato di grassi saturi, che contribuiscono a una consistenza cremosa e saporita. È una fonte di fibra alimentare, utile per favorire la digestione e il benessere intestinale. Inoltre, apporta importanti minerali come ferro, zinco e fosforo, insieme a una leggera presenza di vitamine del gruppo B e antiossidanti naturali come la vitamina A ed E.
Impatto sui macro
Una Porzione (240 g) di Cassoulet contiene 480 calorie, 24 g di proteine, 40 g di carboidrati e 24 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 480 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato85 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce122 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato63 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato46 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato61 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)44 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (240 g)
Carboidrati
- Carboidrati40 / 313 g(13%)
- Fibra alimentare7 / 38 g(18%)
- Fibra solubile2 g
- Fibra insolubile5 g
- Zuccheri totali4 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali24 / 83 g(29%)
- Grassi saturi7 / 25 g(28%)
- Grassi trans0,5 g
- Grassi monoinsaturi11,5 g
- Grassi polinsaturi5 g
- Colesterolo64 / 300 mg(21%)
- Omega-30,1 g
- Omega-64,9 g
- Omega-911,5 g
- Acido oleico10 g
- Acido caprico0,3 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,3 g
- Acido stearico2 g
- Acido caprilico0,2 g
- Acido linoleico3,5 g
- Acido miristico1,2 g
- Acido palmitico3 g
- Acido linolenico0,1 g
- Acido eicosenoico1,5 g
- Acido arachidonico0,7 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,07 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,2 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,5 g
Proteine
- Proteine24 / 56 g(43%)
Amminoacidi
- Lisina1,9 g
- Serina0,89 g
- Valina1,4 g
- Alanina1,5 g
- Cistina0,18 g
- Cisteina0,22 g
- Prolina1,5 g
- Taurina40 mg
- Arginina2 g
- Istidina0,55 g
- Treonina0,88 g
- Isoleucina1 g
- Metionina0,55 g
- Triptofano0,22 g
- Acido glutammico3,8 g
- Acido aspartico2,2 g
- Fenilalanina0,89 g
- Glicina1,5 g
- Leucina2 g
- Tirosina0,67 g
Vitamine
- Vitamina A150 / 900 ug(17%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0,2 / 15 ug(1%)
- Vitamina E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamina K20 / 120 ug(17%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folati80 / 400 ug(20%)
- Acido pantotenico (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotina4 / 30 ug(13%)
- Colina90 / 550 mg(16%)
Minerali
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Ferro3 / 8 mg(38%)
- Magnesio40 / 420 mg(10%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio960 / 2300 mg(42%)
- Zinco3 / 11 mg(27%)
- Rame0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganese0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio25 / 55 ug(45%)
- Iodio10 / 150 ug(7%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno15 / 45 ug(33%)
- Cloro1481 / 2300 mg(64%)
Altro
- Acqua168 / 3700 g(5%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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