Saltimbocca Alla Romana
Saltimbocca alla Romana è un piatto ricco di proteine di alta qualità, ideale per chi cerca un pasto nutriente e saziante. Contiene una discreta quantità di grassi, di cui una parte importanti sono saturi, che contribuiscono al sapore intenso. Il contenuto di ferro e zinco favorisce il benessere generale, mentre la presenza di vitamina B12 supporta il metabolismo energetico. Con un apporto moderato di carboidrati e fibre, è una scelta gustosa e bilanciata per un pasto completo.
Impatto sui macro
Una Porzione (110 g) di Saltimbocca Alla Romana contiene 320 calorie, 27 g di proteine, 5 g di carboidrati e 18 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 320 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato57 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce81 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato42 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato30 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato41 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)29 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (110 g)
Carboidrati
- Carboidrati5 / 313 g(2%)
- Fibra alimentare0,5 / 38 g(1%)
- Fibra solubile0,3 g
- Fibra insolubile0,2 g
- Zuccheri totali1 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati3,5 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali18 / 83 g(22%)
- Grassi saturi9 / 25 g(36%)
- Grassi trans0,5 g
- Grassi monoinsaturi6 g
- Grassi polinsaturi2,5 g
- Colesterolo100 / 300 mg(33%)
- Omega-30,12 g
- Omega-61,2 g
- Omega-90,6 g
- Acido oleico0,5 g
- Acido caprico0,02 g
- Acido erucico0,01 g
- Acido laurico0,3 g
- Acido stearico3,2 g
- Acido caprilico0,01 g
- Acido linoleico1 g
- Acido miristico1 g
- Acido palmitico4,5 g
- Acido linolenico0,01 g
- Acido eicosenoico0,02 g
- Acido arachidonico0,2 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,05 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,05 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,03 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,02 g
Proteine
- Proteine27 / 56 g(48%)
Amminoacidi
- Lisina2,1 g
- Serina1,1 g
- Valina1,2 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,22 g
- Cisteina0,32 g
- Prolina1,4 g
- Taurina30 mg
- Arginina1,6 g
- Istidina1 g
- Treonina1 g
- Isoleucina1,2 g
- Metionina0,65 g
- Triptofano0,27 g
- Acido glutammico5,1 g
- Acido aspartico2,8 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,6 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,86 g
Vitamine
- Vitamina A15 / 900 ug(2%)
- Vitamina C1 / 90 mg(1%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K20 / 120 ug(17%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B121,2 / 2,4 ug(50%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)6 / 16 mg(37%)
- Folati8 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina90 / 550 mg(16%)
Minerali
- Calcio30 / 1000 mg(3%)
- Ferro2 / 8 mg(25%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio330 / 2300 mg(14%)
- Zinco2 / 11 mg(18%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio20 / 55 ug(36%)
- Iodio10 / 150 ug(7%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro500 / 2300 mg(22%)
Altro
- Acqua60 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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