Salame Calabrese
Il Salame Calabrese offre un'apporto proteico elevato, essenziale per il mantenimento della massa muscolare. È una fonte significativa di ferro e zinco, minerali importanti per la salute del sangue e del sistema immunitario. La presenza di vitamine del gruppo B, come la B12 e la B6, contribuisce al corretto funzionamento del metabolismo energetico. Nonostante il contenuto calorico e di grassi, rappresenta una scelta gustosa e nutriente per chi ama i salumi tradizionali.
Impatto sui macro
Una Porzione (28 g) di Salame Calabrese contiene 95 calorie, 7,6 g di proteine, 1,1 g di carboidrati e 6,7 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 95 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato17 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce24 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato12 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato9 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato12 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)9 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (28 g)
Carboidrati
- Carboidrati1,1 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0,84 g
- Zuccheri aggiunti0,84 / 63 g(1%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0,28 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali6,7 / 83 g(8%)
- Grassi saturi2,8 / 25 g(11%)
- Grassi trans0,28 g
- Grassi monoinsaturi3,1 g
- Grassi polinsaturi0,56 g
- Colesterolo25,2 / 300 mg(8%)
- Omega-30,01 g
- Omega-60,42 g
- Omega-93,1 g
- Acido oleico3,1 g
- Acido caprico0,03 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,06 g
- Acido stearico0,84 g
- Acido caprilico0,03 g
- Acido linoleico0,42 g
- Acido miristico0,28 g
- Acido palmitico1,1 g
- Acido linolenico0,06 g
- Acido eicosenoico0,14 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine7,6 / 56 g(14%)
Amminoacidi
- Lisina0,53 g
- Serina0,38 g
- Valina0,38 g
- Alanina0,45 g
- Cistina0,11 g
- Cisteina0,11 g
- Prolina0,45 g
- Taurina11 mg
- Arginina0,38 g
- Istidina0,3 g
- Treonina0,3 g
- Isoleucina0,34 g
- Metionina0,19 g
- Triptofano0,11 g
- Acido glutammico1,1 g
- Acido aspartico0,75 g
- Fenilalanina0,3 g
- Glicina0,56 g
- Leucina0,56 g
- Tirosina0,26 g
Vitamine
- Vitamina A3,4 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,14 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,42 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,14 / 1,3 mg(11%)
- Vitamina B120,56 / 2,4 ug(23%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,14 / 1,3 mg(11%)
- Niacina (B3)1,1 / 16 mg(7%)
- Folati2,8 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,22 / 5 mg(4%)
- Biotina1,4 / 30 ug(5%)
- Colina19,6 / 550 mg(4%)
Minerali
- Calcio7 / 1000 mg(1%)
- Ferro0,56 / 8 mg(7%)
- Magnesio5,6 / 420 mg(1%)
- Fosforo56 / 700 mg(8%)
- Potassio84 / 3400 mg(2%)
- Sodio420 / 2300 mg(18%)
- Zinco0,84 / 11 mg(8%)
- Rame0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganese0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio8,4 / 55 ug(15%)
- Iodio1,4 / 150 ug(1%)
- Cromo0,56 / 35 ug(2%)
- Molibdeno1,4 / 45 ug(3%)
- Cloro28 / 2300 mg(1%)
Altro
- Acqua9,8 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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