Pork

Salame

Il salame è un insaccato ricco di proteine, ideale per chi cerca un alimento sostanzioso. Contiene una buona quantità di ferro e zinco, fondamentali per il metabolismo e il benessere generale. La presenza di vitamina B12 contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso. Attenzione al contenuto di sodio e grassi, che lo rendono un prodotto da consumare con moderazione.

Impatto sui macro

Una Porzione (56.7 g) di Salame contiene 191 calorie, 12,4 g di proteine, 1,4 g di carboidrati e 14,7 g di grassi.

Consumo calorico

Quanto tempo serve per smaltire 191 calorie?

  • Camminata5,5 km/h, ritmo moderato34 min
  • YogaSforzo moderato, ritmo dolce49 min
  • NuotoStile libero, sforzo moderato25 min
  • Bici19–22 km/h, sforzo moderato18 min
  • ScaleSalire le scale, ritmo moderato24 min
  • Corsa8 km/h (7,5 min/km)18 min

Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.

Composizione nutrizionale

Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

Valori per Porzione (56.7 g)

Carboidrati

  • Carboidrati1,4 / 313 g(0%)
  • Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
  • Fibra solubile0 g
  • Fibra insolubile0 g
  • Zuccheri totali0,54 g
  • Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
  • Polioli0 g
  • Altri carboidrati0 g
  • Sorbitolo0 g
  • Xilitolo0 g

Grassi

  • Grassi totali14,7 / 83 g(18%)
  • Grassi saturi5,3 / 25 g(21%)
  • Grassi trans0,33 g
  • Grassi monoinsaturi6,3 g
  • Grassi polinsaturi1,4 g
  • Colesterolo50,5 / 300 mg(17%)
  • Omega-30,07 g
  • Omega-61,3 g
  • Omega-95,8 g
  • Acido oleico5,8 g
  • Acido caprico0 g
  • Acido erucico0 g
  • Acido laurico0 g
  • Acido stearico1,7 g
  • Acido caprilico0 g
  • Acido linoleico1,3 g
  • Acido miristico0,26 g
  • Acido palmitico3,2 g
  • Acido linolenico0 g
  • Acido eicosenoico0 g
  • Acido arachidonico0,04 g
  • Acido alfa-linolenico (ALA)0,07 g
  • Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
  • Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
  • Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
  • Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
  • Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g

Proteine

  • Proteine12,4 / 56 g(22%)

Amminoacidi

  • Lisina1,1 g
  • Serina0,49 g
  • Valina0,65 g
  • Alanina0,7 g
  • Cistina0,11 g
  • Cisteina0,16 g
  • Prolina0,75 g
  • Taurina17 mg
  • Arginina0,65 g
  • Istidina0,38 g
  • Treonina0,54 g
  • Isoleucina0,6 g
  • Metionina0,27 g
  • Triptofano0,16 g
  • Acido glutammico1,9 g
  • Acido aspartico1,2 g
  • Fenilalanina0,54 g
  • Glicina0,86 g
  • Leucina0,97 g
  • Tirosina0,38 g

Vitamine

  • Vitamina A0 / 900 ug(0%)
  • Vitamina C0 / 90 mg(0%)
  • Vitamina D0,57 / 15 ug(4%)
  • Vitamina E0,12 / 15 mg(1%)
  • Vitamina K1,8 / 120 ug(2%)
  • Vitamina B60,26 / 1,3 mg(20%)
  • Vitamina B120,86 / 2,4 ug(36%)
  • Tiamina (B1)0,21 / 1,2 mg(17%)
  • Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(16%)
  • Niacina (B3)3,4 / 16 mg(21%)
  • Folati1,7 / 400 ug(0%)
  • Acido pantotenico (B5)0,68 / 5 mg(14%)
  • Biotina0 / 30 ug(0%)
  • Colina53 / 550 mg(10%)

Minerali

  • Calcio8,5 / 1000 mg(1%)
  • Ferro0,88 / 8 mg(11%)
  • Magnesio10,8 / 420 mg(3%)
  • Fosforo108,3 / 700 mg(15%)
  • Potassio179,2 / 3400 mg(5%)
  • Sodio986,6 / 2300 mg(43%)
  • Zinco1,7 / 11 mg(15%)
  • Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
  • Manganese0,55 / 2,3 mg(24%)
  • Selenio17,7 / 55 ug(32%)
  • Iodio0 / 150 ug(0%)
  • Cromo0 / 35 ug(0%)
  • Molibdeno0 / 45 ug(0%)
  • Cloro0 / 2300 mg(0%)

Altro

  • Acqua25,6 / 3700 g(1%)
  • Caffeina0 mg
  • Alcol0 g

Fonti

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