Mortadella
La mortadella è una deliziosa fonte di proteine di alta qualità, ideale per chi cerca un apporto energetico bilanciato. Contiene grassi totali significativi, con una buona presenza di grassi saturi, che le conferiscono gusto e consistenza cremosa. Ricca di sodio, è perfetta per chi ama sapori intensi, mentre offre anche minerali importanti come ferro, fosforo e zinco. La presenza di vitamine del gruppo B e vitamina D contribuisce a un profilo nutrizionale completo per un'alimentazione varia.
Impatto sui macro
Una Porzione (56.7 g) di Mortadella contiene 164 calorie, 9,5 g di proteine, 1,5 g di carboidrati e 13 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 164 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato29 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce42 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato22 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato16 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato21 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)15 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (56.7 g)
Carboidrati
- Carboidrati1,5 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0,24 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali13 / 83 g(16%)
- Grassi saturi4,8 / 25 g(19%)
- Grassi trans0,05 g
- Grassi monoinsaturi5,7 g
- Grassi polinsaturi1,9 g
- Colesterolo37,4 / 300 mg(12%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,7 g
- Omega-95,8 g
- Acido oleico5,8 g
- Acido caprico0,03 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,02 g
- Acido stearico1,6 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico1,7 g
- Acido miristico0,22 g
- Acido palmitico2,8 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,12 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine9,5 / 56 g(17%)
Amminoacidi
- Lisina0,74 g
- Serina0,39 g
- Valina0,43 g
- Alanina0,68 g
- Cistina0,12 g
- Cisteina0 g
- Prolina0,65 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,6 g
- Istidina0,31 g
- Treonina0,37 g
- Isoleucina0,42 g
- Metionina0,23 g
- Triptofano0,09 g
- Acido glutammico1,5 g
- Acido aspartico0,93 g
- Fenilalanina0,35 g
- Glicina0,78 g
- Leucina0,71 g
- Tirosina0,31 g
Vitamine
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D3,7 / 15 ug(25%)
- Vitamina E0,12 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,91 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,07 / 1,3 mg(5%)
- Vitamina B120,56 / 2,4 ug(23%)
- Tiamina (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavina (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folati1,7 / 400 ug(0%)
- Acido pantotenico (B5)0,25 / 5 mg(5%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina40,9 / 550 mg(7%)
Minerali
- Calcio12,5 / 1000 mg(1%)
- Ferro0,62 / 8 mg(8%)
- Magnesio7,9 / 420 mg(2%)
- Fosforo85,3 / 700 mg(12%)
- Potassio199,9 / 3400 mg(6%)
- Sodio672,5 / 2300 mg(29%)
- Zinco0,95 / 11 mg(9%)
- Rame0,03 / 0,9 mg(4%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio10,4 / 55 ug(19%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua30,8 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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