Ricotta
La ricotta è un formaggio fresco con un apporto calorico moderato, ricco di proteine di alta qualità che aiutano a mantenere la massa muscolare. Contiene un contenuto significativo di calcio e fosforo, importanti per la salute delle ossa. È fonte di vitamine come la vitamina A e la vitamina D, indispensabili per una buona vista e il sistema immunitario. Il suo contenuto di grassi è bilanciato, con una prevalenza di grassi saturi, per un gusto cremoso e ricco.
Impatto sui macro
Una Porzione (124 g) di Ricotta contiene 216 calorie, 14 g di proteine, 3,8 g di carboidrati e 16,1 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 216 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato38 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce55 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato28 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato21 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato27 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)20 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (124 g)
Carboidrati
- Carboidrati3,8 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0,33 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali16,1 / 83 g(19%)
- Grassi saturi10,3 / 25 g(41%)
- Grassi trans0,43 g
- Grassi monoinsaturi4,5 g
- Grassi polinsaturi0,48 g
- Colesterolo63,2 / 300 mg(21%)
- Omega-30,14 g
- Omega-60,27 g
- Omega-92,8 g
- Acido oleico2,8 g
- Acido caprico0,28 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,2 g
- Acido stearico1,6 g
- Acido caprilico0,15 g
- Acido linoleico0,32 g
- Acido miristico1,7 g
- Acido palmitico5 g
- Acido linolenico0,05 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0,02 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,05 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine14 / 56 g(25%)
Amminoacidi
- Lisina1,7 g
- Serina0,71 g
- Valina0,86 g
- Alanina0,62 g
- Cistina0,12 g
- Cisteina0 g
- Prolina1,3 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,78 g
- Istidina0,57 g
- Treonina0,64 g
- Isoleucina0,73 g
- Metionina0,35 g
- Triptofano0,16 g
- Acido glutammico3 g
- Acido aspartico1,2 g
- Fenilalanina0,69 g
- Glicina0,37 g
- Leucina1,5 g
- Tirosina0,73 g
Vitamine
- Vitamina A157,5 / 900 ug(17%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D12,4 / 15 ug(83%)
- Vitamina E0,14 / 15 mg(1%)
- Vitamina K1,4 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamina B120,42 / 2,4 ug(18%)
- Tiamina (B1)0,02 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,24 / 1,3 mg(19%)
- Niacina (B3)0,13 / 16 mg(1%)
- Folati14,9 / 400 ug(4%)
- Acido pantotenico (B5)0,26 / 5 mg(5%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina0 / 550 mg(0%)
Minerali
- Calcio256,7 / 1000 mg(26%)
- Ferro0,47 / 8 mg(6%)
- Magnesio13,6 / 420 mg(3%)
- Fosforo195,9 / 700 mg(28%)
- Potassio130,2 / 3400 mg(4%)
- Sodio104,2 / 2300 mg(5%)
- Zinco1,4 / 11 mg(13%)
- Rame0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio18 / 55 ug(33%)
- Iodio23,6 / 150 ug(16%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua88,9 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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