Ricotta Di Bufala
La ricotta di latte di bufala è una fonte eccellente di proteine di alta qualità, indispensabili per il benessere muscolare. Con un contenuto calorico moderato e ricca di calcio, aiuta a mantenere ossa forti e sane. Fornisce anche vitamine come la A e la B12, essenziali per la salute visiva e il metabolismo energetico. Il suo contenuto di grassi saturi è elevato, conferendo al prodotto una consistenza cremosa e un gusto ricco.
Impatto sui macro
Una Porzione (60 g) di Ricotta Di Bufala contiene 116 calorie, 7,6 g di proteine, 2 g di carboidrati e 8,7 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 116 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato21 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce29 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato15 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato15 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)11 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (60 g)
Carboidrati
- Carboidrati2 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali2 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali8,7 / 83 g(10%)
- Grassi saturi5,7 / 25 g(23%)
- Grassi trans0,12 g
- Grassi monoinsaturi2,1 g
- Grassi polinsaturi0,42 g
- Colesterolo36 / 300 mg(12%)
- Omega-30,09 g
- Omega-60,33 g
- Omega-92,1 g
- Acido oleico2 g
- Acido caprico0,12 g
- Acido erucico0,03 g
- Acido laurico0,18 g
- Acido stearico1,5 g
- Acido caprilico0,06 g
- Acido linoleico0,3 g
- Acido miristico0,6 g
- Acido palmitico1,8 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,09 g
- Acido arachidonico0,01 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,08 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,02 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine7,6 / 56 g(13%)
Amminoacidi
- Lisina0,67 g
- Serina0,43 g
- Valina0,43 g
- Alanina0,37 g
- Cistina0,05 g
- Cisteina0,11 g
- Prolina0,72 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,32 g
- Istidina0,22 g
- Treonina0,46 g
- Isoleucina0,4 g
- Metionina0,13 g
- Triptofano0,1 g
- Acido glutammico1,1 g
- Acido aspartico0,56 g
- Fenilalanina0,29 g
- Glicina0,32 g
- Leucina0,61 g
- Tirosina0,32 g
Vitamine
- Vitamina A48 / 900 ug(5%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D1,2 / 15 ug(8%)
- Vitamina E0,12 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,3 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Vitamina B120,42 / 2,4 ug(18%)
- Tiamina (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavina (B2)0,18 / 1,3 mg(14%)
- Niacina (B3)0,12 / 16 mg(1%)
- Folati12 / 400 ug(3%)
- Acido pantotenico (B5)0,18 / 5 mg(4%)
- Biotina1,2 / 30 ug(4%)
- Colina15 / 550 mg(3%)
Minerali
- Calcio150 / 1000 mg(15%)
- Ferro0,24 / 8 mg(3%)
- Magnesio12 / 420 mg(3%)
- Fosforo90 / 700 mg(13%)
- Potassio120 / 3400 mg(4%)
- Sodio180 / 2300 mg(8%)
- Zinco0,6 / 11 mg(5%)
- Rame0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio8,4 / 55 ug(15%)
- Iodio9 / 150 ug(6%)
- Cromo0,6 / 35 ug(2%)
- Molibdeno1,2 / 45 ug(3%)
- Cloro276 / 2300 mg(12%)
Altro
- Acqua43,8 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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