Raclette
La raclette è un formaggio ricco e cremoso, con un elevato contenuto proteico che favorisce il mantenimento della massa muscolare. Offre una buona fonte di calcio, essenziale per la salute delle ossa e dei denti. Il suo apporto di vitamine come la A e la B12 contribuisce al benessere generale. È un alimento energetico grazie al contenuto significativo di grassi, da consumare con equilibrio all'interno di una dieta varia.
Impatto sui macro
Una Porzione (100 g) di Raclette contiene 350 calorie, 26 g di proteine, 1 g di carboidrati e 28 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 350 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato62 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce89 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato46 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato33 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato44 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)32 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (100 g)
Carboidrati
- Carboidrati1 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali1 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali28 / 83 g(34%)
- Grassi saturi17 / 25 g(68%)
- Grassi trans1 g
- Grassi monoinsaturi7 g
- Grassi polinsaturi3 g
- Colesterolo90 / 300 mg(30%)
- Omega-30,15 g
- Omega-62,9 g
- Omega-97 g
- Acido oleico6,5 g
- Acido caprico0,5 g
- Acido erucico0,2 g
- Acido laurico1 g
- Acido stearico3 g
- Acido caprilico0,5 g
- Acido linoleico2,7 g
- Acido miristico4 g
- Acido palmitico6,5 g
- Acido linolenico0,1 g
- Acido eicosenoico0,3 g
- Acido arachidonico0,05 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,15 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,05 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,05 g
Proteine
- Proteine26 / 56 g(46%)
Amminoacidi
- Lisina2,2 g
- Serina1,2 g
- Valina1,3 g
- Alanina1,2 g
- Cistina0,09 g
- Cisteina0,29 g
- Prolina2,2 g
- Taurina1 mg
- Arginina1,6 g
- Istidina0,68 g
- Treonina0,79 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,65 g
- Triptofano0,35 g
- Acido glutammico4,6 g
- Acido aspartico2,9 g
- Fenilalanina1 g
- Glicina0,98 g
- Leucina1,9 g
- Tirosina1,1 g
Vitamine
- Vitamina A500 / 900 ug(56%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K10 / 120 ug(8%)
- Vitamina B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamina B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Tiamina (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)0,1 / 16 mg(1%)
- Folati10 / 400 ug(3%)
- Acido pantotenico (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina15 / 550 mg(3%)
Minerali
- Calcio750 / 1000 mg(75%)
- Ferro0,2 / 8 mg(3%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fosforo500 / 700 mg(71%)
- Potassio150 / 3400 mg(4%)
- Sodio800 / 2300 mg(35%)
- Zinco4 / 11 mg(36%)
- Rame0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio14 / 55 ug(25%)
- Iodio15 / 150 ug(10%)
- Cromo0,1 / 35 ug(0%)
- Molibdeno1 / 45 ug(2%)
- Cloro1236 / 2300 mg(54%)
Altro
- Acqua45 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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