Picanha
La picanha è un taglio di manzo ricco di proteine di alta qualità, ideale per chi cerca sostegno muscolare e sazietà. La sua componente lipidica è significativa, con una buona quantità di grassi saturi che arricchiscono il sapore. Contiene inoltre minerali essenziali come ferro, zinco e potassio, importanti per il metabolismo e il benessere generale. La presenza di vitamine del gruppo B, come B12 e B6, supporta l’energia e il funzionamento del sistema nervoso.
Impatto sui macro
Una Porzione (161 g) di Picanha contiene 390 calorie, 26 g di proteine, 0 g di carboidrati e 30 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 390 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato69 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce99 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato51 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato37 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato50 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)36 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (161 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali30 / 83 g(36%)
- Grassi saturi12 / 25 g(48%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi15 g
- Grassi polinsaturi3 g
- Colesterolo110 / 300 mg(37%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,3 g
- Omega-915 g
- Acido oleico13 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico1 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico6 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,2 g
- Acido miristico1 g
- Acido palmitico5 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico1 g
- Acido arachidonico0,05 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,04 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,02 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,03 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,02 g
Proteine
- Proteine26 / 56 g(46%)
Amminoacidi
- Lisina2,6 g
- Serina0,93 g
- Valina1,7 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,19 g
- Cisteina0,28 g
- Prolina1,5 g
- Taurina30 mg
- Arginina1,9 g
- Istidina1,1 g
- Treonina1,1 g
- Isoleucina1,4 g
- Metionina0,83 g
- Triptofano0,37 g
- Acido glutammico3,2 g
- Acido aspartico2 g
- Fenilalanina1,3 g
- Glicina1,3 g
- Leucina2,3 g
- Tirosina0,65 g
Vitamine
- Vitamina A5 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,6 / 15 mg(4%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,7 / 1,3 mg(54%)
- Vitamina B124 / 2,4 ug(167%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)9 / 16 mg(56%)
- Folati8 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina6 / 30 ug(20%)
- Colina150 / 550 mg(27%)
Minerali
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Ferro4 / 8 mg(50%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo180 / 700 mg(26%)
- Potassio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio75 / 2300 mg(3%)
- Zinco7 / 11 mg(64%)
- Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio35 / 55 ug(64%)
- Iodio5 / 150 ug(3%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro75 / 2300 mg(3%)
Altro
- Acqua105 / 3700 g(3%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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