Lomo Saltado
Il Lomo Saltado è un piatto nutriente con un buon apporto proteico, ideale per chi cerca energici pasti bilanciati. È moderatamente calorico e ricco di ferro, minerale essenziale per favorire la vitalità quotidiana. Contiene una quantità equilibrata di grassi, con pochi grassi saturi, e una buona presenza di potassio e fosforo che contribuiscono al benessere muscolare. Inoltre, fornisce una discreta quantità di vitamine del gruppo B e vitamina C, utili per mantenere le normali funzioni corporee.
Impatto sui macro
Una Porzione (400 g) di Lomo Saltado contiene 400 calorie, 30 g di proteine, 35 g di carboidrati e 18 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 400 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato71 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce102 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato53 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato38 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato51 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)37 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (400 g)
Carboidrati
- Carboidrati35 / 313 g(11%)
- Fibra alimentare4 / 38 g(11%)
- Fibra solubile1 g
- Fibra insolubile3 g
- Zuccheri totali4 g
- Zuccheri aggiunti1 / 63 g(2%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali18 / 83 g(22%)
- Grassi saturi5,2 / 25 g(21%)
- Grassi trans0,1 g
- Grassi monoinsaturi7 g
- Grassi polinsaturi2,5 g
- Colesterolo90 / 300 mg(30%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,9 g
- Omega-97 g
- Acido oleico6,5 g
- Acido caprico0,05 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,05 g
- Acido stearico1,5 g
- Acido caprilico0,05 g
- Acido linoleico1,7 g
- Acido miristico0,8 g
- Acido palmitico2,5 g
- Acido linolenico0,25 g
- Acido eicosenoico0,3 g
- Acido arachidonico0,2 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,02 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,05 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,05 g
Proteine
- Proteine30 / 56 g(54%)
Amminoacidi
- Lisina2,5 g
- Serina1,1 g
- Valina1,6 g
- Alanina1,9 g
- Cistina0,3 g
- Cisteina0,4 g
- Prolina1,4 g
- Taurina50 mg
- Arginina2,5 g
- Istidina0,7 g
- Treonina1,1 g
- Isoleucina1,4 g
- Metionina0,7 g
- Triptofano0,3 g
- Acido glutammico4,9 g
- Acido aspartico3 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,9 g
- Leucina2,5 g
- Tirosina1 g
Vitamine
- Vitamina A150 / 900 ug(17%)
- Vitamina C20 / 90 mg(22%)
- Vitamina D1 / 15 ug(7%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K30 / 120 ug(25%)
- Vitamina B61,3 / 1,3 mg(100%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folati40 / 400 ug(10%)
- Acido pantotenico (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina150 / 550 mg(27%)
Minerali
- Calcio30 / 1000 mg(3%)
- Ferro22 / 8 mg(275%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio2000 / 3400 mg(59%)
- Sodio1500 / 2300 mg(65%)
- Zinco8 / 11 mg(73%)
- Rame0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganese0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selenio35 / 55 ug(64%)
- Iodio10 / 150 ug(7%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno15 / 45 ug(33%)
- Cloro2250 / 2300 mg(98%)
Altro
- Acqua140 / 3700 g(4%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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