Ropa Vieja
La Ropa Vieja è un piatto ricco di proteine, ideale per chi cerca un pasto nutriente e saziante. Contiene una buona quantità di potassio e ferro, minerali essenziali per il benessere quotidiano. Il basso apporto di carboidrati e grassi saturi lo rende una scelta equilibrata senza rinunciare al gusto. Inoltre, offre vitamine come la C e la A, che supportano il sistema immunitario e la salute della pelle.
Impatto sui macro
Una 100 g di Ropa Vieja contiene 112 calorie, 13,3 g di proteine, 3,3 g di carboidrati e 5 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 112 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato20 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce28 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato15 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato14 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)10 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per 100 g
Carboidrati
- Carboidrati3,3 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0,63 / 38 g(2%)
- Fibra solubile0,21 g
- Fibra insolubile0,42 g
- Zuccheri totali1,7 g
- Zuccheri aggiunti0,21 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali5 / 83 g(6%)
- Grassi saturi2,3 / 25 g(9%)
- Grassi trans0,21 g
- Grassi monoinsaturi2,1 g
- Grassi polinsaturi0,42 g
- Colesterolo37,5 / 300 mg(13%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,38 g
- Omega-92,1 g
- Acido oleico1,9 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,08 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico1 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,29 g
- Acido miristico0,25 g
- Acido palmitico1 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,13 g
- Acido arachidonico0,02 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,04 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,02 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,04 g
Proteine
- Proteine13,3 / 56 g(24%)
Amminoacidi
- Lisina1,1 g
- Serina0,55 g
- Valina0,74 g
- Alanina0,96 g
- Cistina0,16 g
- Cisteina0,16 g
- Prolina0,64 g
- Taurina21 mg
- Arginina0,96 g
- Istidina0,38 g
- Treonina0,58 g
- Isoleucina0,64 g
- Metionina0,29 g
- Triptofano0,16 g
- Acido glutammico1,9 g
- Acido aspartico1,3 g
- Fenilalanina0,48 g
- Glicina0,8 g
- Leucina1,1 g
- Tirosina0,42 g
Vitamine
- Vitamina A125 / 900 ug(14%)
- Vitamina C8,3 / 90 mg(9%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K4,2 / 120 ug(3%)
- Vitamina B60,21 / 1,3 mg(16%)
- Vitamina B121 / 2,4 ug(43%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,13 / 1,3 mg(10%)
- Niacina (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folati8,3 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,29 / 5 mg(6%)
- Biotina2,1 / 30 ug(7%)
- Colina33,3 / 550 mg(6%)
Minerali
- Calcio8,3 / 1000 mg(1%)
- Ferro3,8 / 8 mg(47%)
- Magnesio10,4 / 420 mg(2%)
- Fosforo83,3 / 700 mg(12%)
- Potassio395,8 / 3400 mg(12%)
- Sodio145,8 / 2300 mg(6%)
- Zinco2,1 / 11 mg(19%)
- Rame0,08 / 0,9 mg(9%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio12,5 / 55 ug(23%)
- Iodio2,1 / 150 ug(1%)
- Cromo2,1 / 35 ug(6%)
- Molibdeno4,2 / 45 ug(9%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua75 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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