Leberkäse
Il Leberkäse è una fonte importante di proteine di alta qualità, ideale per sostenere la massa muscolare. Ricco di ferro, contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi. Contiene inoltre vitamine del gruppo B, in particolare la vitamina B12, essenziale per l'energia e il sistema nervoso. Pur avendo un contenuto significativo di grassi e sodio, si presenta con poche calorie da carboidrati e zuccheri.
Impatto sui macro
Una Porzione (100 g) di Leberkäse contiene 304 calorie, 15 g di proteine, 2,1 g di carboidrati e 26 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 304 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato54 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce77 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato40 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato29 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato39 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)28 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (100 g)
Carboidrati
- Carboidrati2,1 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali1 g
- Zuccheri aggiunti1 / 63 g(2%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati1,1 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali26 / 83 g(31%)
- Grassi saturi9 / 25 g(36%)
- Grassi trans1 g
- Grassi monoinsaturi11 g
- Grassi polinsaturi5 g
- Colesterolo174 / 300 mg(58%)
- Omega-30,2 g
- Omega-64,8 g
- Omega-911 g
- Acido oleico10 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,5 g
- Acido stearico2,5 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico4 g
- Acido miristico2 g
- Acido palmitico4 g
- Acido linolenico0,2 g
- Acido eicosenoico1 g
- Acido arachidonico0,3 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,2 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,2 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,3 g
Proteine
- Proteine15 / 56 g(27%)
Amminoacidi
- Lisina1,2 g
- Serina0,6 g
- Valina0,86 g
- Alanina0,86 g
- Cistina0,17 g
- Cisteina0,26 g
- Prolina0,86 g
- Taurina30 mg
- Arginina1 g
- Istidina0,43 g
- Treonina0,51 g
- Isoleucina0,64 g
- Metionina0,43 g
- Triptofano0,21 g
- Acido glutammico2,6 g
- Acido aspartico1,3 g
- Fenilalanina0,6 g
- Glicina0,86 g
- Leucina1,1 g
- Tirosina0,51 g
Vitamine
- Vitamina A50 / 900 ug(6%)
- Vitamina C1 / 90 mg(1%)
- Vitamina D1 / 15 ug(7%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamina B1225 / 2,4 ug(1042%)
- Tiamina (B1)0,4 / 1,2 mg(33%)
- Riboflavina (B2)6,7 / 1,3 mg(515%)
- Niacina (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folati80 / 400 ug(20%)
- Acido pantotenico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina10 / 30 ug(33%)
- Colina80 / 550 mg(15%)
Minerali
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Ferro11 / 8 mg(138%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio1225 / 2300 mg(53%)
- Zinco4 / 11 mg(36%)
- Rame0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio37 / 55 ug(67%)
- Iodio5 / 150 ug(3%)
- Cromo10 / 35 ug(29%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro1893 / 2300 mg(82%)
Altro
- Acqua60 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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