Gouda
Il formaggio Gouda è una ricca fonte di proteine di alta qualità, ideale per chi desidera un apporto nutriente. Contiene un elevato valore di calcio, essenziale per la salute delle ossa e dei denti. Pur essendo ricco di grassi saturi, apporta vitamine del gruppo B come la B12, fondamentali per il metabolismo. Il suo contenuto moderato di sale lo rende saporito ma da consumare con moderazione.
Impatto sui macro
Una Porzione (28 g) di Gouda contiene 100 calorie, 7 g di proteine, 0,62 g di carboidrati e 7,8 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 100 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato18 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce25 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato13 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato10 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato13 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)9 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (28 g)
Carboidrati
- Carboidrati0,62 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0,62 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali7,8 / 83 g(9%)
- Grassi saturi4,9 / 25 g(20%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi2,6 g
- Grassi polinsaturi0,18 g
- Colesterolo31,9 / 300 mg(11%)
- Omega-30,11 g
- Omega-60,06 g
- Omega-92,6 g
- Acido oleico1,8 g
- Acido caprico0,26 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,34 g
- Acido stearico0,82 g
- Acido caprilico0,12 g
- Acido linoleico0,07 g
- Acido miristico0,85 g
- Acido palmitico1,9 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,85 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,11 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine7 / 56 g(12%)
Amminoacidi
- Lisina0,74 g
- Serina0,43 g
- Valina0,51 g
- Alanina0,21 g
- Cistina0,07 g
- Cisteina0 g
- Prolina0,91 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,27 g
- Istidina0,29 g
- Treonina0,26 g
- Isoleucina0,37 g
- Metionina0,2 g
- Triptofano0,1 g
- Acido glutammico1,7 g
- Acido aspartico0,49 g
- Fenilalanina0,4 g
- Glicina0,14 g
- Leucina0,72 g
- Tirosina0,41 g
Vitamine
- Vitamina A46,2 / 900 ug(5%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,14 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,07 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0,64 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamina B120,43 / 2,4 ug(18%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacina (B3)0,02 / 16 mg(0%)
- Folati5,9 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotina0,22 / 30 ug(1%)
- Colina4,3 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio196 / 1000 mg(20%)
- Ferro0,07 / 8 mg(1%)
- Magnesio8,1 / 420 mg(2%)
- Fosforo152,9 / 700 mg(22%)
- Potassio33,9 / 3400 mg(1%)
- Sodio229,3 / 2300 mg(10%)
- Zinco1,1 / 11 mg(10%)
- Rame0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganese0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio4,1 / 55 ug(7%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua11,6 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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