Foie Gras Crudo
Il foie gras crudo è una delicata fonte di proteine, ideale per chi cerca un alimento ricco e nutriente. La sua particolare composizione lo rende ricco di grassi, con una presenza significativa di grassi saturi, che contribuiscono a conferirgli la tipica consistenza cremosa. Offre inoltre un apporto importante di ferro e fosforo, minerali fondamentali per il benessere quotidiano. Ricco di vitamine come la A, B12 e folati, supporta le funzioni vitali mantenendo il corpo energico e in forma.
Impatto sui macro
Una Porzione (56 g) di Foie Gras Crudo contiene 230 calorie, 8,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 21,8 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 230 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato41 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce58 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato30 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato22 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato29 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)21 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (56 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali21,8 / 83 g(26%)
- Grassi saturi7,8 / 25 g(31%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi13,4 g
- Grassi polinsaturi0,56 g
- Colesterolo84 / 300 mg(28%)
- Omega-30,17 g
- Omega-60,39 g
- Omega-913,4 g
- Acido oleico12,3 g
- Acido caprico0,06 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,28 g
- Acido stearico2,7 g
- Acido caprilico0,06 g
- Acido linoleico0,39 g
- Acido miristico0,84 g
- Acido palmitico3,9 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico1,1 g
- Acido arachidonico0,22 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,11 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,03 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine8,4 / 56 g(15%)
Amminoacidi
- Lisina0,67 g
- Serina0,45 g
- Valina0,39 g
- Alanina0,5 g
- Cistina0,06 g
- Cisteina0,11 g
- Prolina0,34 g
- Taurina22 mg
- Arginina0,5 g
- Istidina0,17 g
- Treonina0,28 g
- Isoleucina0,39 g
- Metionina0,17 g
- Triptofano0,08 g
- Acido glutammico1,2 g
- Acido aspartico0,78 g
- Fenilalanina0,34 g
- Glicina0,5 g
- Leucina0,67 g
- Tirosina0,28 g
Vitamine
- Vitamina A392 / 900 ug(44%)
- Vitamina C1,1 / 90 mg(1%)
- Vitamina D0,28 / 15 ug(2%)
- Vitamina E0,56 / 15 mg(4%)
- Vitamina K4,5 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamina B125,6 / 2,4 ug(233%)
- Tiamina (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavina (B2)1,4 / 1,3 mg(108%)
- Niacina (B3)3,9 / 16 mg(25%)
- Folati168 / 400 ug(42%)
- Acido pantotenico (B5)0,56 / 5 mg(11%)
- Biotina33,6 / 30 ug(112%)
- Colina168 / 550 mg(31%)
Minerali
- Calcio7,8 / 1000 mg(1%)
- Ferro5 / 8 mg(63%)
- Magnesio12,3 / 420 mg(3%)
- Fosforo168 / 700 mg(24%)
- Potassio100,8 / 3400 mg(3%)
- Sodio33,6 / 2300 mg(1%)
- Zinco1,7 / 11 mg(15%)
- Rame0,56 / 0,9 mg(62%)
- Manganese0,06 / 2,3 mg(2%)
- Selenio16,8 / 55 ug(31%)
- Iodio5,6 / 150 ug(4%)
- Cromo2,8 / 35 ug(8%)
- Molibdeno2,8 / 45 ug(6%)
- Cloro50,4 / 2300 mg(2%)
Altro
- Acqua25,8 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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