Anatra Selvatica Cruda
La selvaggina di anatra è una carne ricca di proteine di alta qualità, ideale per chi cerca un apporto energetico equilibrato. Contiene una buona quantità di grassi totali, tra cui grassi saturi, che contribuiscono al sapore intenso e caratteristico. È fonte di ferro e fosforo, minerali essenziali per la salute muscolare e la produzione di energia. Inoltre, apporta vitamine del gruppo B, come la B12 e la B6, che supportano il metabolismo e il sistema nervoso.
Impatto sui macro
Una Porzione (85 g) di Anatra Selvatica Cruda contiene 179 calorie, 14,8 g di proteine, 0 g di carboidrati e 12,9 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 179 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato32 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce45 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato24 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato17 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato23 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)16 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (85 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali12,9 / 83 g(16%)
- Grassi saturi4,3 / 25 g(17%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi5,8 g
- Grassi polinsaturi1,7 g
- Colesterolo68 / 300 mg(23%)
- Omega-30,14 g
- Omega-61,6 g
- Omega-95,2 g
- Acido oleico5,2 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,03 g
- Acido stearico1,1 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico1,6 g
- Acido miristico0,08 g
- Acido palmitico3 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,14 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine14,8 / 56 g(26%)
Amminoacidi
- Lisina1,2 g
- Serina0,64 g
- Valina0,77 g
- Alanina0,95 g
- Cistina0,23 g
- Cisteina0 g
- Prolina0,76 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,96 g
- Istidina0,39 g
- Treonina0,63 g
- Isoleucina0,75 g
- Metionina0,4 g
- Triptofano0,2 g
- Acido glutammico2,3 g
- Acido aspartico1,4 g
- Fenilalanina0,61 g
- Glicina0,91 g
- Leucina1,2 g
- Tirosina0,55 g
Vitamine
- Vitamina A22,1 / 900 ug(2%)
- Vitamina C4,4 / 90 mg(5%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamina B120,55 / 2,4 ug(23%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,23 / 1,3 mg(18%)
- Niacina (B3)2,8 / 16 mg(18%)
- Folati17,8 / 400 ug(4%)
- Acido pantotenico (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina0 / 550 mg(0%)
Minerali
- Calcio4,3 / 1000 mg(0%)
- Ferro3,5 / 8 mg(44%)
- Magnesio17 / 420 mg(4%)
- Fosforo142,8 / 700 mg(20%)
- Potassio211,7 / 3400 mg(6%)
- Sodio47,6 / 2300 mg(2%)
- Zinco0,65 / 11 mg(6%)
- Rame0,27 / 0,9 mg(29%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio10,9 / 55 ug(20%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua56,5 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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