Cau Cau De Mondongo
Cau Cau de Mondongo è una preparazione saporita dal basso contenuto calorico e moderato apporto di grassi. È una buona fonte di proteine, ideali per sostenere l'energia durante la giornata. Ricco di vitamina C e potassio, contribuisce a mantenere il benessere e l'equilibrio elettrolitico. La presenza di fibra alimentare aiuta la digestione, rendendo questo piatto una scelta nutriente e leggera.
Impatto sui macro
Una Porzione (280 g) di Cau Cau De Mondongo contiene 280 calorie, 20 g di proteine, 27 g di carboidrati e 10,5 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 280 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato50 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce71 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato37 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato27 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato36 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)26 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (280 g)
Carboidrati
- Carboidrati27 / 313 g(9%)
- Fibra alimentare4,8 / 38 g(13%)
- Fibra solubile1,5 g
- Fibra insolubile3,3 g
- Zuccheri totali2,5 g
- Zuccheri aggiunti0,5 / 63 g(1%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali10,5 / 83 g(13%)
- Grassi saturi4 / 25 g(16%)
- Grassi trans0,3 g
- Grassi monoinsaturi4,8 g
- Grassi polinsaturi1,4 g
- Colesterolo128 / 300 mg(43%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,3 g
- Omega-94,8 g
- Acido oleico4,4 g
- Acido caprico0,1 g
- Acido erucico0,1 g
- Acido laurico0,3 g
- Acido stearico1,2 g
- Acido caprilico0,1 g
- Acido linoleico1 g
- Acido miristico0,6 g
- Acido palmitico1,8 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,3 g
- Acido arachidonico0,1 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,08 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,15 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,05 g
Proteine
- Proteine20 / 56 g(36%)
Amminoacidi
- Lisina1,6 g
- Serina0,8 g
- Valina1,1 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,1 g
- Cisteina0,5 g
- Prolina1,1 g
- Taurina40 mg
- Arginina1,2 g
- Istidina0,5 g
- Treonina0,7 g
- Isoleucina0,8 g
- Metionina0,5 g
- Triptofano0,2 g
- Acido glutammico3,2 g
- Acido aspartico2,1 g
- Fenilalanina0,8 g
- Glicina1,3 g
- Leucina1,5 g
- Tirosina0,7 g
Vitamine
- Vitamina A80 / 900 ug(9%)
- Vitamina C47 / 90 mg(52%)
- Vitamina D1 / 15 ug(7%)
- Vitamina E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamina K25 / 120 ug(21%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B124 / 2,4 ug(167%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folati8 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotina3 / 30 ug(10%)
- Colina100 / 550 mg(18%)
Minerali
- Calcio70 / 1000 mg(7%)
- Ferro2,2 / 8 mg(27%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fosforo150 / 700 mg(21%)
- Potassio670 / 3400 mg(20%)
- Sodio1400 / 2300 mg(61%)
- Zinco3 / 11 mg(27%)
- Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganese0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Iodio15 / 150 ug(10%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro80 / 2300 mg(3%)
Altro
- Acqua210 / 3700 g(6%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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