Brudet
Il brudet è un piatto ricco di proteine che aiutano a mantenere la massa muscolare. Contiene un basso contenuto di grassi saturi, il che lo rende una scelta leggera e nutriente. La presenza di vitamine come la B12 e il D contribuisce al benessere generale. Inoltre, apporta minerali importanti come il fosforo e il potassio, perfetti per un'alimentazione equilibrata.
Impatto sui macro
Una Porzione (275 g) di Brudet contiene 350 calorie, 50 g di proteine, 10 g di carboidrati e 12 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 350 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato62 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce89 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato46 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato33 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato44 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)32 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (275 g)
Carboidrati
- Carboidrati10 / 313 g(3%)
- Fibra alimentare2 / 38 g(5%)
- Fibra solubile1 g
- Fibra insolubile1 g
- Zuccheri totali5 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati3 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali12 / 83 g(14%)
- Grassi saturi2,3 / 25 g(9%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi8 g
- Grassi polinsaturi1,5 g
- Colesterolo150 / 300 mg(50%)
- Omega-31 g
- Omega-61,2 g
- Omega-98 g
- Acido oleico8 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,8 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico1 g
- Acido miristico0,3 g
- Acido palmitico1,2 g
- Acido linolenico0,1 g
- Acido eicosenoico0,1 g
- Acido arachidonico0,05 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,5 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,1 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,3 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g
Proteine
- Proteine50 / 56 g(89%)
Amminoacidi
- Lisina4,6 g
- Serina2 g
- Valina2,6 g
- Alanina3,3 g
- Cistina0,5 g
- Cisteina1 g
- Prolina1,5 g
- Taurina150 mg
- Arginina4,3 g
- Istidina1,8 g
- Treonina2,3 g
- Isoleucina2,3 g
- Metionina1,3 g
- Triptofano0,5 g
- Acido glutammico6,1 g
- Acido aspartico5,1 g
- Fenilalanina2,3 g
- Glicina2,8 g
- Leucina4,1 g
- Tirosina1,5 g
Vitamine
- Vitamina A150 / 900 ug(17%)
- Vitamina C12 / 90 mg(13%)
- Vitamina D4 / 15 ug(27%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K8 / 120 ug(7%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folati30 / 400 ug(8%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina60 / 550 mg(11%)
Minerali
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Ferro1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio450 / 3400 mg(13%)
- Sodio600 / 2300 mg(26%)
- Zinco0,7 / 11 mg(6%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio40 / 55 ug(73%)
- Iodio50 / 150 ug(33%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro930 / 2300 mg(40%)
Altro
- Acqua220 / 3700 g(6%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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