Boeuf Bourguignon
Il Beef Bourguignon è un piatto ricco di proteine, ideale per chi cerca un pasto saziante e nutriente. Con un contenuto moderato di grassi, offre un equilibrio gustoso senza appesantire. La presenza di ferro e zinco contribuisce al benessere del sistema immunitario. Inoltre, è una buona fonte di vitamine del gruppo B, vitamina A e potassio, importanti per l'energia e il metabolismo.
Impatto sui macro
Una Porzione (350 g) di Boeuf Bourguignon contiene 360 calorie, 35 g di proteine, 17 g di carboidrati e 17 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 360 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato64 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce91 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato47 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato34 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato46 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)33 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (350 g)
Carboidrati
- Carboidrati17 / 313 g(5%)
- Fibra alimentare3 / 38 g(8%)
- Fibra solubile1 g
- Fibra insolubile2 g
- Zuccheri totali5 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali17 / 83 g(20%)
- Grassi saturi8 / 25 g(32%)
- Grassi trans0,1 g
- Grassi monoinsaturi7 g
- Grassi polinsaturi2 g
- Colesterolo180 / 300 mg(60%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61 g
- Omega-97 g
- Acido oleico6,8 g
- Acido caprico0,01 g
- Acido erucico0,05 g
- Acido laurico0,2 g
- Acido stearico2,8 g
- Acido caprilico0,01 g
- Acido linoleico0,8 g
- Acido miristico1,5 g
- Acido palmitico3,5 g
- Acido linolenico0,02 g
- Acido eicosenoico0,15 g
- Acido arachidonico0,13 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,02 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,02 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,05 g
Proteine
- Proteine35 / 56 g(63%)
Amminoacidi
- Lisina2,8 g
- Serina1,5 g
- Valina1,7 g
- Alanina2,2 g
- Cistina0,42 g
- Cisteina0,42 g
- Prolina2,2 g
- Taurina65 mg
- Arginina2,2 g
- Istidina0,84 g
- Treonina1,2 g
- Isoleucina1,5 g
- Metionina0,84 g
- Triptofano0,37 g
- Acido glutammico5,7 g
- Acido aspartico3,5 g
- Fenilalanina1,4 g
- Glicina2,3 g
- Leucina2,7 g
- Tirosina1,3 g
Vitamine
- Vitamina A350 / 900 ug(39%)
- Vitamina C5 / 90 mg(6%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K15 / 120 ug(12%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B122 / 2,4 ug(83%)
- Tiamina (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folati30 / 400 ug(7%)
- Acido pantotenico (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina80 / 550 mg(15%)
Minerali
- Calcio25 / 1000 mg(3%)
- Ferro3 / 8 mg(37%)
- Magnesio25 / 420 mg(6%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio500 / 3400 mg(15%)
- Sodio950 / 2300 mg(41%)
- Zinco5 / 11 mg(45%)
- Rame0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganese0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Iodio15 / 150 ug(10%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro1200 / 2300 mg(52%)
Altro
- Acqua240 / 3700 g(6%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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