Vinaigrette Miel-moutarde
Cette sauce moutarde au miel est un condiment savoureux avec une teneur calorique marquée. Elle contient une quantité significative de lipides, principalement insaturés, ainsi qu'une source appréciable de vitamine K, essentielle pour la coagulation sanguine. Sa douceur naturelle provient d'une quantité modérée de sucres. Parfaite pour agrémenter vos salades et plats froids avec une texture onctueuse et un goût suave.
Impact sur les macros
Une 100 g de Vinaigrette Miel-moutarde contient 464 calories, 0,87 g de protéines, 23,3 g de glucides et 40,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 464 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré82 min
- YogaEffort modéré, rythme doux118 min
- NatationNage libre, effort modéré61 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré44 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré59 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)43 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides23,3 / 313 g(7%)
- Fibres alimentaires0,4 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,2 g
- Fibres insolubles0,2 g
- Sucres totaux15,8 g
- Sucres ajoutés15,8 / 63 g(25%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux40,8 / 83 g(49%)
- Acides gras saturés5 / 25 g(20%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés11,5 g
- Acides gras polyinsaturés22,8 g
- Cholestérol29 / 300 mg(10%)
- Oméga-30 g
- Oméga-620,1 g
- Oméga-911,2 g
- Acide oléique11,1 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,13 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,4 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique20,1 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique3,4 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)2,7 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines0,87 / 56 g(2%)
Acides aminés
- Lysine0,05 g
- Sérine0,03 g
- Valine0,05 g
- Alanine0,04 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,04 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,04 g
- Histidine0,02 g
- Thréonine0,04 g
- Isoleucine0,04 g
- Méthionine0,02 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,23 g
- Acide aspartique0,09 g
- Phénylalanine0,05 g
- Glycine0,04 g
- Leucine0,06 g
- Tyrosine0,03 g
Vitamines
- Vitamine A12 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0,2 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamine E3,5 / 15 mg(24%)
- Vitamine K70 / 120 ug(58%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(1%)
- Vitamine B120,05 / 2,4 ug(2%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,06 / 16 mg(0%)
- Folates5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,12 / 5 mg(2%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline20,7 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium12 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,29 / 8 mg(4%)
- Magnésium5 / 420 mg(1%)
- Phosphore22 / 700 mg(3%)
- Potassium20 / 3 400 mg(1%)
- Sodium512 / 2 300 mg(22%)
- Zinc0,14 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0,07 / 2,3 mg(3%)
- Sélénium5 / 55 ug(9%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau32,6 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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