Sauce Au Raifort
La sauce raifort est un condiment onctueux et riche en matières grasses qui apporte une saveur prononcée aux plats. Elle constitue une bonne source de vitamine K, essentielle à la coagulation sanguine. La vitamine E y est également présente, aidant à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Malgré sa forte densité calorique, elle apporte un peu de protéines et de fibres alimentaires.
Impact sur les macros
Une Portion (15 g) de Sauce Au Raifort contient 75 calories, 0,16 g de protéines, 1,5 g de glucides et 7,6 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 75 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré13 min
- YogaEffort modéré, rythme doux19 min
- NatationNage libre, effort modéré10 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré7 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré10 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)7 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (15 g)
Glucides
- Glucides1,5 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0,15 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0,15 g
- Sucres totaux1,3 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux7,6 / 83 g(9%)
- Acides gras saturés1,2 / 25 g(5%)
- Acides gras trans0,03 g
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés4,4 g
- Cholestérol7,5 / 300 mg(3%)
- Oméga-30,54 g
- Oméga-63,8 g
- Oméga-91,9 g
- Acide oléique1,9 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,02 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,35 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique3,8 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,81 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,54 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines0,16 / 56 g(0%)
Acides aminés
- Lysine0 g
- Sérine0 g
- Valine0 g
- Alanine0 g
- Cystine0 g
- Cystéine0 g
- Proline0 g
- Taurine0 mg
- Arginine0 g
- Histidine0 g
- Thréonine0 g
- Isoleucine0 g
- Méthionine0 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0 g
- Acide aspartique0 g
- Phénylalanine0 g
- Glycine0 g
- Leucine0 g
- Tyrosine0 g
Vitamines
- Vitamine A2,6 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0,03 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,03 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,63 / 15 mg(4%)
- Vitamine K13,7 / 120 ug(11%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(0%)
- Vitamine B120,01 / 2,4 ug(1%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
- Niacine (B3)0,02 / 16 mg(0%)
- Folates0,15 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0 / 5 mg(0%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline5,8 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium1,8 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,03 / 8 mg(0%)
- Magnésium0,9 / 420 mg(0%)
- Phosphore2,9 / 700 mg(0%)
- Potassium6,6 / 3 400 mg(0%)
- Sodium109,5 / 2 300 mg(5%)
- Zinc0,03 / 11 mg(0%)
- Cuivre0 / 0,9 mg(0%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium0,33 / 55 ug(1%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau5,4 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
Commencez aujourd'hui, gratuitement
Suivez calories et macros en quelques secondes par repas. Téléchargez, fixez votre objectif et c'est parti.
