Tantanmen
Le tantanmen offre un apport calorique modéré avec une teneur appréciable en protéines, favorisant une énergie durable. Sa composition équilibrée inclut une quantité modérée de lipides, principalement insaturés, ainsi qu'une faible teneur en sucres. Il est une source intéressante de minéraux essentiels tels que le fer, le calcium et le potassium, ainsi que de vitamines B et A. Le niveau de sodium est notable, apportant une saveur salée caractéristique et agréable.
Impact sur les macros
Une Portion (600 g) de Tantanmen contient 640 calories, 26 g de protéines, 73 g de glucides et 29 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 640 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré113 min
- YogaEffort modéré, rythme doux163 min
- NatationNage libre, effort modéré84 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré61 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré81 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)59 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (600 g)
Glucides
- Glucides73 / 313 g(23%)
- Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles4 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux29 / 83 g(35%)
- Acides gras saturés5 / 25 g(20%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés13 g
- Acides gras polyinsaturés10 g
- Cholestérol100 / 300 mg(33%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-68 g
- Oméga-913 g
- Acide oléique12 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique1,5 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique7 g
- Acide myristique0,8 g
- Acide palmitique2,5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines26 / 56 g(46%)
Acides aminés
- Lysine2,1 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,3 g
- Proline1,2 g
- Taurine40 mg
- Arginine1,7 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,7 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique4 g
- Acide aspartique2,5 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,5 g
- Leucine2 g
- Tyrosine0,8 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K30 / 120 ug(25%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,4 / 1,2 mg(33%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates50 / 400 ug(12%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine7 / 30 ug(23%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium100 / 1 000 mg(10%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium2 790 / 2 300 mg(121%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium20 / 55 ug(36%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure4 300 / 2 300 mg(187%)
Autre
- Eau460 / 3 700 g(12%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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