Sauce Puttanesca
La sauce puttanesca est un condiment savoureux et léger, avec un apport modéré en calories et en matières grasses. Elle constitue une bonne source de protéines et de fibres alimentaires, favorisant la satiété. Riche en vitamines A et C, elle s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée. Les minéraux essentiels tels que le potassium et le magnésium complètent son profil nutritionnel.
Répartition des macronutriments
Une Portion (120 g) de Sauce Puttanesca contient 84 calories, 3,6 g de protéines, 6 g de glucides et 4,8 g de lipides.
- Protéines
- 3,6 g18%
- Glucides
- 6 g29%
- Lipides
- 4,8 g53%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 84 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré15 min
- YogaEffort modéré, rythme doux21 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (120 g)
Glucides
- Glucides6 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires1,8 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,96 g
- Fibres insolubles0,84 g
- Sucres totaux4,2 g
Lipides
- Lipides totaux4,8 / 83 g(6%)
- Acides gras saturés0,72 / 25 g(3%)
- Acides gras monoinsaturés3,4 g
- Acides gras polyinsaturés0,48 g
- Cholestérol6 / 300 mg(2%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-60,36 g
- Oméga-93,4 g
- Acide oléique3 g
- Acide érucique0,12 g
- Acide stéarique0,24 g
- Acide linoléique0,36 g
- Acide myristique0,12 g
- Acide palmitique0,36 g
- Acide éicosénoïque0,24 g
- Acide arachidonique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines3,6 / 56 g(6%)
Acides aminés
- Lysine0,29 g
- Sérine0,17 g
- Valine0,21 g
- Alanine0,21 g
- Cystine0,05 g
- Cystéine0,05 g
- Proline0,21 g
- Arginine0,23 g
- Histidine0,12 g
- Thréonine0,15 g
- Isoleucine0,17 g
- Méthionine0,09 g
- Tryptophane0,09 g
- Acide glutamique0,51 g
- Acide aspartique0,33 g
- Phénylalanine0,15 g
- Glycine0,17 g
- Leucine0,27 g
- Tyrosine0,12 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C16,8 / 90 mg(19%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K12 / 120 ug(10%)
- Vitamine B60,12 / 1,3 mg(9%)
- Vitamine B120,36 / 2,4 ug(15%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,06 / 1,3 mg(5%)
- Niacine (B3)0,6 / 16 mg(4%)
- Folates18 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,24 / 5 mg(5%)
- Biotine1,2 / 30 ug(4%)
- Choline14,4 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium36 / 1 000 mg(4%)
- Fer0,72 / 8 mg(9%)
- Magnésium24 / 420 mg(6%)
- Phosphore30 / 700 mg(4%)
- Potassium420 / 3 400 mg(12%)
- Sodium660 / 2 300 mg(29%)
- Zinc0,6 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,12 / 0,9 mg(13%)
- Manganèse0,36 / 2,3 mg(16%)
- Sélénium3,6 / 55 ug(7%)
- Iode2,4 / 150 ug(2%)
Autre
- Eau102 / 3 700 g(3%)
Sources
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