Sauce Au Gingembre

La sauce au gingembre est une option légère et savoureuse pour agrémenter vos plats. Elle contient une quantité modérée de protéines et de lipides, apportant une touche épicée sans lourdeur. Elle est une source intéressante de minéraux comme le fer, le calcium et le magnésium, essentiels pour une alimentation équilibrée. Sa teneur en vitamine C contribue également à un régime nutritif et gourmand.

Répartition des macronutriments

Une 100 g de Sauce Au Gingembre contient 83 calories, 1,7 g de protéines, 15 g de glucides et 1,7 g de lipides.

83kcal
Protéines
1,7 g8%
Glucides
15 g73%
Lipides
1,7 g18%

des calories

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 83 calories ?

  • Marche5,5 km/h, rythme modéré15 min
  • YogaEffort modéré, rythme doux21 min
  • NatationNage libre, effort modéré11 min
  • Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
  • EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
  • Course8 km/h (7,5 min/km)8 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour 100 g

Glucides

  • Glucides15 / 313 g(5%)
  • Sucres totaux3,3 g
  • Sucres ajoutés3,3 / 63 g(5%)

Lipides

  • Lipides totaux1,7 / 83 g(2%)
  • Acides gras saturés0,33 / 25 g(1%)
  • Acides gras monoinsaturés0,67 g
  • Acides gras polyinsaturés0,67 g
  • Acide stéarique0,13 g
  • Acide palmitique0,2 g

Protéines

  • Protéines1,7 / 56 g(3%)

Acides aminés

  • Lysine0,14 g
  • Sérine0,08 g
  • Valine0,11 g
  • Alanine0,08 g
  • Cystine0,01 g
  • Cystéine0,01 g
  • Proline0,1 g
  • Arginine0,11 g
  • Histidine0,05 g
  • Thréonine0,08 g
  • Isoleucine0,11 g
  • Méthionine0,03 g
  • Tryptophane0,01 g
  • Acide glutamique0,22 g
  • Acide aspartique0,14 g
  • Phénylalanine0,11 g
  • Glycine0,08 g
  • Leucine0,14 g
  • Tyrosine0,05 g

Vitamines

  • Vitamine A6,7 / 900 ug(1%)
  • Vitamine C6,7 / 90 mg(7%)
  • Vitamine E1 / 15 mg(7%)
  • Vitamine K1,7 / 120 ug(1%)
  • Vitamine B60,07 / 1,3 mg(5%)
  • Thiamine (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
  • Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(3%)
  • Niacine (B3)0,67 / 16 mg(4%)
  • Folates3,3 / 400 ug(1%)
  • Acide pantothénique (B5)0,17 / 5 mg(3%)
  • Biotine3,3 / 30 ug(11%)
  • Choline6,7 / 550 mg(1%)

Minéraux

  • Calcium33,3 / 1 000 mg(3%)
  • Fer1,7 / 8 mg(21%)
  • Magnésium33,3 / 420 mg(8%)
  • Phosphore16,7 / 700 mg(2%)
  • Potassium200 / 3 400 mg(6%)
  • Sodium1 333,3 / 2 300 mg(58%)
  • Zinc0,67 / 11 mg(6%)
  • Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
  • Manganèse0,33 / 2,3 mg(14%)
  • Sélénium16,7 / 55 ug(30%)
  • Iode3,3 / 150 ug(2%)
  • Chlorure2 053,3 / 2 300 mg(89%)

Autre

  • Eau93,3 / 3 700 g(3%)

Sources

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