Sauce Alfredo
La sauce Alfredo est une sauce riche et onctueuse, apportant une quantité intéressante de protéines. Sa teneur élevée en calories est principalement due aux matières grasses, dont une part de graisses saturées. Elle constitue une source de calcium et de vitamine A bénéfiques pour les os et la vue. La présence de fibres alimentaires contribue au confort digestif, mais son taux élevé de sodium incite à la modération dans sa consommation.
Impact sur les macros
Une Portion (60 g) de Sauce Alfredo contient 321 calories, 9 g de protéines, 22,2 g de glucides et 21,6 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 321 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré57 min
- YogaEffort modéré, rythme doux82 min
- NatationNage libre, effort modéré42 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré31 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré41 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)29 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (60 g)
Glucides
- Glucides22,2 / 313 g(7%)
- Fibres alimentaires1,2 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,3 g
- Fibres insolubles0,9 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides18 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux21,6 / 83 g(26%)
- Acides gras saturés7,8 / 25 g(31%)
- Acides gras trans0,06 g
- Acides gras monoinsaturés9 g
- Acides gras polyinsaturés4,7 g
- Cholestérol33,6 / 300 mg(11%)
- Oméga-30,03 g
- Oméga-60,34 g
- Oméga-97,8 g
- Acide oléique7,8 g
- Acide caprique0,18 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,24 g
- Acide stéarique2,2 g
- Acide caprylique0,12 g
- Acide linoléique0,27 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique3,6 g
- Acide linolénique0,02 g
- Acide éicosénoïque0,6 g
- Acide arachidonique0,04 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines9 / 56 g(16%)
Acides aminés
- Lysine0,74 g
- Sérine0,42 g
- Valine0,58 g
- Alanine0,47 g
- Cystine0,11 g
- Cystéine0,16 g
- Proline0,63 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,47 g
- Histidine0,26 g
- Thréonine0,37 g
- Isoleucine0,42 g
- Méthionine0,16 g
- Tryptophane0,16 g
- Acide glutamique1,5 g
- Acide aspartique0,79 g
- Phénylalanine0,37 g
- Glycine0,37 g
- Leucine0,68 g
- Tyrosine0,37 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,06 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamine K1,2 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(1%)
- Vitamine B120,3 / 2,4 ug(13%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)0,3 / 16 mg(2%)
- Folates7,2 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,24 / 5 mg(5%)
- Biotine1,2 / 30 ug(4%)
- Choline9 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium90 / 1 000 mg(9%)
- Fer0,12 / 8 mg(2%)
- Magnésium7,2 / 420 mg(2%)
- Phosphore66 / 700 mg(9%)
- Potassium120 / 3 400 mg(4%)
- Sodium1 554 / 2 300 mg(68%)
- Zinc0,42 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,06 / 0,9 mg(7%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium3 / 55 ug(5%)
- Iode9 / 150 ug(6%)
- Chrome0,3 / 35 ug(1%)
- Molybdène0,6 / 45 ug(1%)
- Chlorure2 640 / 2 300 mg(115%)
Autre
- Eau7,2 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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