Saint-jacques Poêlées
Les coquilles Saint-Jacques poêlées sont une excellente source de protéines, idéales pour une alimentation équilibrée. Elles contiennent une quantité importante de lipides, notamment des acides gras saturés, ainsi que des minéraux essentiels comme le phosphore et le potassium. Ce mets fournit également une bonne dose de vitamine B12, favorisant le métabolisme énergétique. Leur saveur délicate s’accompagne d’un profil nutritionnel intéressant et savoureux.
Impact sur les macros
Une Portion (110 g) de Saint-jacques Poêlées contient 285 calories, 16 g de protéines, 10 g de glucides et 20 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 285 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré50 min
- YogaEffort modéré, rythme doux72 min
- NatationNage libre, effort modéré37 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré27 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré36 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)26 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (110 g)
Glucides
- Glucides10 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides8 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux20 / 83 g(24%)
- Acides gras saturés12 / 25 g(48%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés5 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Cholestérol40 / 300 mg(13%)
- Oméga-30,35 g
- Oméga-62,7 g
- Oméga-95 g
- Acide oléique4 g
- Acide caprique0,43 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,64 g
- Acide stéarique2,6 g
- Acide caprylique0,43 g
- Acide linoléique2,3 g
- Acide myristique2,4 g
- Acide palmitique5,6 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,15 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,15 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,15 g
Protéines
- Protéines16 / 56 g(29%)
Acides aminés
- Lysine1,5 g
- Sérine0,81 g
- Valine0,81 g
- Alanine0,97 g
- Cystine0,08 g
- Cystéine0,16 g
- Proline0,65 g
- Taurine40 mg
- Arginine1,2 g
- Histidine0,4 g
- Thréonine0,65 g
- Isoleucine0,81 g
- Méthionine0,49 g
- Tryptophane0,16 g
- Acide glutamique2,4 g
- Acide aspartique1,6 g
- Phénylalanine0,65 g
- Glycine0,97 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,49 g
Vitamines
- Vitamine A90 / 900 ug(10%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,15 / 1,3 mg(12%)
- Vitamine B122,8 / 2,4 ug(117%)
- Thiamine (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folates8 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline60 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,7 / 8 mg(9%)
- Magnésium45 / 420 mg(11%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium510 / 2 300 mg(22%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium25,5 / 55 ug(46%)
- Iode60 / 150 ug(40%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau75 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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