Coquilles Saint-jacques Poêlées Au Beurre Citronné
Les coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre citronné allient protéines de qualité et une teneur modérée en matières grasses. Riches en phosphore et potassium, elles favorisent le bon fonctionnement musculaire et la vitalité. La présence de vitamines A et B12 contribue à la santé visuelle et au métabolisme énergétique. Un plat raffiné, à la saveur prononcée et nutritif, pour les amateurs de cuisine équilibrée et délicate.
Impact sur les macros
Une Portion (140 g) de Coquilles Saint-jacques Poêlées Au Beurre Citronné contient 284 calories, 16 g de protéines, 5 g de glucides et 22 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 284 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré50 min
- YogaEffort modéré, rythme doux72 min
- NatationNage libre, effort modéré37 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré27 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré36 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)26 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (140 g)
Glucides
- Glucides5 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires0,3 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,1 g
- Fibres insolubles0,2 g
- Sucres totaux1 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux22 / 83 g(27%)
- Acides gras saturés9 / 25 g(36%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés9 g
- Acides gras polyinsaturés4 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,6 g
- Oméga-63,4 g
- Oméga-99 g
- Acide oléique7 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique1 g
- Acide laurique0,3 g
- Acide stéarique2,1 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique3 g
- Acide myristique1,2 g
- Acide palmitique5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,3 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,2 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines16 / 56 g(29%)
Acides aminés
- Lysine1,5 g
- Sérine0,65 g
- Valine0,92 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,28 g
- Proline0,55 g
- Taurine50 mg
- Arginine0,83 g
- Histidine0,46 g
- Thréonine0,74 g
- Isoleucine0,92 g
- Méthionine0,37 g
- Tryptophane0,28 g
- Acide glutamique2,3 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine0,65 g
- Glycine0,74 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,37 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(62%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folates4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline80 / 550 mg(15%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,6 / 8 mg(8%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium350 / 2 300 mg(15%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,05 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode70 / 150 ug(47%)
- Chrome0,5 / 35 ug(1%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure250 / 2 300 mg(11%)
Autre
- Eau100 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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