Saint-jacques Poêlées
Les pétoncles poêlés sont une excellente source de protéines de haute qualité, favorisant le maintien musculaire. Ils contiennent une quantité modérée de graisses, avec peu de graisses saturées et très peu de glucides. Riches en phosphore et potassium, ils contribuent à la santé des os et au bon fonctionnement musculaire. De plus, ils apportent des vitamines B, notamment la B12, ainsi qu'une quantité modérée de vitamine C, essentielles pour le métabolisme énergétique et le soutien immunitaire.
Impact sur les macros
Une Portion (170 g) de Saint-jacques Poêlées contient 260 calories, 33 g de protéines, 2 g de glucides et 12 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 260 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré46 min
- YogaEffort modéré, rythme doux66 min
- NatationNage libre, effort modéré34 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré25 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré33 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)24 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (170 g)
Glucides
- Glucides2 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux1,5 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0,5 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux12 / 83 g(14%)
- Acides gras saturés4 / 25 g(16%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés5,9 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol60 / 300 mg(20%)
- Oméga-30,4 g
- Oméga-61 g
- Oméga-95,9 g
- Acide oléique5,5 g
- Acide caprique0,12 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0,16 g
- Acide stéarique0,4 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique0,8 g
- Acide myristique0,5 g
- Acide palmitique1,4 g
- Acide linolénique1,3 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,15 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,2 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines33 / 56 g(59%)
Acides aminés
- Lysine3,1 g
- Sérine1,2 g
- Valine1,5 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,28 g
- Cystéine0,61 g
- Proline1,2 g
- Taurine120 mg
- Arginine2,1 g
- Histidine0,92 g
- Thréonine1,5 g
- Isoleucine1,5 g
- Méthionine0,93 g
- Tryptophane0,28 g
- Acide glutamique6,1 g
- Acide aspartique3,1 g
- Phénylalanine1,2 g
- Glycine1,5 g
- Leucine3,1 g
- Tyrosine1,2 g
Vitamines
- Vitamine A40 / 900 ug(4%)
- Vitamine C3 / 90 mg(3%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K0,6 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,9 / 5 mg(18%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,8 / 8 mg(10%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore300 / 700 mg(43%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium450 / 2 300 mg(20%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium60 / 55 ug(109%)
- Iode40 / 150 ug(27%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure700 / 2 300 mg(30%)
Autre
- Eau130 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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