Rôti
Le rôti de porc est une excellente source de protéines de haute qualité, idéale pour un apport protéique conséquent. Il contient des minéraux essentiels tels que le zinc et le fer, importants pour le métabolisme et la formation des globules rouges. Malgré une présence modérée de graisses saturées, il est naturellement riche en vitamines du groupe B, notamment la vitamine B12. Cette viande apporte également une quantité appréciable de phosphore, bénéfique pour la santé des os et des dents.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Rôti contient 776 calories, 56 g de protéines, 3 g de glucides et 60 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 776 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré137 min
- YogaEffort modéré, rythme doux197 min
- NatationNage libre, effort modéré102 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré74 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré99 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)71 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides3 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux1 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux60 / 83 g(72%)
- Acides gras saturés24 / 25 g(96%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés27 g
- Acides gras polyinsaturés8 g
- Cholestérol200 / 300 mg(67%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-67,8 g
- Oméga-927 g
- Acide oléique25 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique1 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique7,5 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique7 g
- Acide myristique2,8 g
- Acide palmitique8 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,35 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,12 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,4 g
Protéines
- Protéines56 / 56 g(100%)
Acides aminés
- Lysine4,2 g
- Sérine2 g
- Valine2,5 g
- Alanine4 g
- Cystine0,4 g
- Cystéine0,8 g
- Proline2,8 g
- Taurine125 mg
- Arginine3,4 g
- Histidine1,1 g
- Thréonine2 g
- Isoleucine2,2 g
- Méthionine1,4 g
- Tryptophane0,56 g
- Acide glutamique8,4 g
- Acide aspartique5,6 g
- Phénylalanine2 g
- Glycine4 g
- Leucine4 g
- Tyrosine1,7 g
Vitamines
- Vitamine A10 / 900 ug(1%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0,3 / 15 ug(2%)
- Vitamine E0,8 / 15 mg(5%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B61,3 / 1,3 mg(100%)
- Vitamine B126,3 / 2,4 ug(263%)
- Thiamine (B1)1,7 / 1,2 mg(142%)
- Riboflavine (B2)0,8 / 1,3 mg(62%)
- Niacine (B3)12,5 / 16 mg(78%)
- Folates12,5 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)2 / 5 mg(40%)
- Biotine7 / 30 ug(23%)
- Choline180 / 550 mg(33%)
Minéraux
- Calcium25 / 1 000 mg(3%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium50 / 420 mg(12%)
- Phosphore500 / 700 mg(71%)
- Potassium750 / 3 400 mg(22%)
- Sodium1 250 / 2 300 mg(54%)
- Zinc6,3 / 11 mg(57%)
- Cuivre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganèse0,05 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium75 / 55 ug(136%)
- Iode13 / 150 ug(9%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène25 / 45 ug(56%)
- Chlorure1 900 / 2 300 mg(83%)
Autre
- Eau100 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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