Ragoût De Homard
Le ragoût de homard offre une quantité modérée de protéines de haute qualité, essentielles pour le maintien musculaire. Ses lipides, principalement saturés, apportent une texture onctueuse et une saveur riche. Ce plat est une source intéressante de vitamine A, bénéfique pour la vision et la peau, ainsi que de minéraux comme le calcium et le phosphore pour la santé osseuse. Un choix savoureux et nutritif pour un repas équilibré aux saveurs marines.
Impact sur les macros
Une Portion (454 g) de Ragoût De Homard contient 450 calories, 25 g de protéines, 15 g de glucides et 25 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 450 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré80 min
- YogaEffort modéré, rythme doux114 min
- NatationNage libre, effort modéré59 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré43 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré57 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)41 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (454 g)
Glucides
- Glucides15 / 313 g(5%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides10 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux25 / 83 g(30%)
- Acides gras saturés14 / 25 g(56%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés8 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol200 / 300 mg(67%)
- Oméga-30,4 g
- Oméga-61,5 g
- Oméga-98 g
- Acide oléique7 g
- Acide caprique0,3 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,6 g
- Acide stéarique3 g
- Acide caprylique0,3 g
- Acide linoléique1,2 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique6 g
- Acide linolénique1,8 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,2 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines25 / 56 g(45%)
Acides aminés
- Lysine2,2 g
- Sérine1 g
- Valine1,4 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,3 g
- Proline1 g
- Taurine60 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,6 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique4 g
- Acide aspartique2,5 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1 g
- Leucine2 g
- Tyrosine0,8 g
Vitamines
- Vitamine A350 / 900 ug(39%)
- Vitamine C3 / 90 mg(3%)
- Vitamine D2 / 15 ug(13%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,25 / 1,3 mg(19%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(12%)
- Riboflavine (B2)0,32 / 1,3 mg(25%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates15 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline90 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium80 / 1 000 mg(8%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium250 / 3 400 mg(7%)
- Sodium800 / 2 300 mg(35%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode50 / 150 ug(33%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 300 / 2 300 mg(57%)
Autre
- Eau380 / 3 700 g(10%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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